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- 鯖の塩〆 ........... 関サバを塩で締めて刺身にしましたよ!2016年01月15日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・鯵(アジ)をよく締めてたかな♪作り方は簡単☆三枚におろした鯖(もちろん刺身用ね!!!←これ超重要)に塩を振ります/血合い骨を抜くよろし塩は並塩など・・・
- しいらの大葉フライ ~お魚が得意じゃない方にもおすすめ!~2023年04月26日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba・・・まったくなくて、万人に好まれがちなお味なのです。 骨も切り身の中央で薄く削いじゃえば、すぐに骨なしに。 ※しいらは血合い骨がすごく強いので、骨抜き・・・
- イシガレイ “塩煮"2024年10月06日You're My Heart! You're My Soul!!・・・1270cc出来ました。 ④イシガレイを捌きます。まず石状骨質板を切り取ります。 ⑤3枚におろします。 ⑥腹骨、血合い骨を取り除きます。 ⑦塩を・・・
- 箱崎埠頭のアジ釣果を味わう2024年10月14日博多湾大好きおやじ釣行記・・・すが、18センチくらいの、まあまあ良いサイズ おやじ、やるしかない頭を落として、大名おろしで三枚におろし、血合い骨を、ピンセットで丁寧に取・・・
- 小鯛の押し寿司 ....... 春子(かすご)を使った押し寿司を作ったよ2015年06月14日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・グにUpしたいと思いますウロコや内蔵を取り除き、三枚におろした小鯛に塩をふります時間は15分くらいかな? そのあと血合い骨を抜きましょうそして酢洗・・・
- ★魚とじ蕎麦・#本日のおうちごはん2024年05月24日★ダーリンのつま ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理・・・魚焼きホイルを敷いたフライパンで、フタをして弱火で10分 ③ ひっくり返してフタをして、弱火で7分焼いて ④ 血合い骨を抜きます血合い骨はお魚・・・
- 常陸利根川のアメリカナマズ2024年09月30日水釣会・・・。YOUTUBEでナマズの捌き方と検索しましょう! ナマズをさばくのは初めてでしたが、身はしっかりしていて、血合い骨がありません。 川魚と・・・
- 行けないけど あります <◎ ))><<2024年08月29日Gunji・・・て来ました 😁 【 刺身 】 冷凍すると 色味がイマイチですが 美味しく頂けました ♪【 から揚げ 】 皮と 血合い骨は 我が家の定番料理です・・・
- 甘鯛/あまだいの昆布〆焼霜造り ...... 美味すぎて呑みすぎた魚屋です♪2015年07月19日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・どなど" 一連の流れで『こんなんで出来るんだ 』くらいに思って下さいね~アマダイを三枚におろし、骨抜きで血合い骨を抜きます全体に軽く塩を・・・
- 7月11日(木) ジャーキー屋さんです✨❗2024年07月11日あいぶん丸趣味の部屋・・・�⬛🐟】アジ サバ レンコダイ マダイ ブリ小(今回は小さめに切ってみました) ブリ血合い エソ アジ、サバの血合い骨 アジ、サバのアバラ骨 ・・・