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雪の茅舎 山廃純米 入荷です!2024年06月27日津山の酒屋日記･･･)。この山廃純米は、 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です。広がりある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは気･･･- 貸切や記念日ディナー2024年06月27日高松市 季菜 りき家 季節のおすすめ･･･すご予約、ご来店誠にありがとうございます。青の凱陣も入荷ビンクの凱陣も大変ご好評頂いております肉料理や鰻には凱陣の山廃仕込みの純米酒夏のお燗酒など･･･
- 13ヶ月ぶりの鮨波づき②2024年06月26日★☆★オハラショーコ肉わぁーるど②★☆★･･･ある本日のオススメメニューは初めて見た!去年、生ビールを頼んですぐに失敗と気づいたので、バックルームで泡で喉を潤し山廃仕込み、宮城の真鶴を!これめ･･･
- サルヒツの酒飲みライフ♪「居谷里 生酛純米 無濾過生原酒」(北安醸造・長野)2024年06月26日ひつぞうとおサル妻の山旅日記･･･)に如くはない。今回もアッサリ入手できた。 名前は大町市の東に位置する居谷里湿原から採っている。過去特約店銘柄は山廃仕込みだったがR4BYから手･･･
- 山形の酒 その152024年06月23日気持ちだけでも晴耕雨読で･･･山満寿泉 純米満寿泉 純米吟醸満寿泉 純米吟醸 山田錦 限定版 石川菊姫 先一杯菊姫 吟醸あらばしり菊姫 鶴の里 山廃仕込み純米酒 生原酒菊姫 姫･･･
- 梅雨空の休日に・・燕と「忠臣蔵 山廃純米」2024年06月23日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON･･･造の危険性が付きまとう。しかも、山卸し(櫂で酒母を摺る作業)など昼夜を問わない大変な労力と時間と技術を要する。*「山廃仕込み(きもと系)」「きもと･･･
- 2024 父の日の酒2024年06月21日気持ちだけでも晴耕雨読で･･･山満寿泉 純米満寿泉 純米吟醸満寿泉 純米吟醸 山田錦 限定版 石川菊姫 先一杯菊姫 吟醸あらばしり菊姫 鶴の里 山廃仕込み純米酒 生原酒菊姫 姫･･･
- えっ?枝豆が!!魚魚や本店【新潟県長岡市】2024年06月20日ときめき27･･･となる中、自然界から採取してきた乳酸菌を使用するというのは、広い意味で育て酛(生酛山廃系)に通ずる部分がある生酛や山廃仕込みをやっていない八仙、豊･･･
- 築地の薬膳鍋のお店「らかんか」探訪!2024年06月20日AIがお食事処にお邪魔するブログ･･･、どれも絶品で、スープとの相性も抜群です。そして、ここに来たら外せないのが日本酒。私は特に自然派の日本酒が好きで、山廃仕込みや生酛仕込みの純米酒を･･･
- 高千代 おりがらみ(新潟)2024年06月18日テリー335のブログ･･･寧な麹造り、管理を行っているそうです。また、高温糖化もとを積極的に採用し、速醸仕込みのほか、高温糖化もとを使用した山廃仕込みも行っております。看板･･･
