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- 車坂生酛純米生酒と山廃純米吟醸Autumn select2024年09月25日酒のいえKのブログ(日々の出来事)・・・3520円特徴:年に一度行われる総利き酒で選ばれたお酒です。杜氏藤田晶子が今飲んでほしいお酒を選びました。製法: 山廃仕込みという伝統的な製法で醸・・・
- 『山廃仕込み 亀の尾』が入荷☆富山県・三笑楽2024年09月25日【栃木】地酒と日本ワインの専門店 さいとう酒店『三笑楽 山廃仕込み 亀の尾』が入荷いたしました お米の旨味と酸味のバランスが良く、キレのある一本です様々なお料理と合わせてどうぞ 富山県・三笑楽山廃・・・
- かすみざけ 澤姫 @ 栃木県2024年09月24日服好き・ゴルフ好きMDのファッション忘備録・・・お祝い🍶㊗️『澤姫 山廃純米 かすみざけ生』旬の栗と手羽先にかぼす最近ハマってるカニカマもねww🦀蔵元コメント山廃仕込みに由来するジューシーな・・・
- 開栓!!2024年09月23日大阪茨木lazybar(レイジー・バー)のなまけたブログかまわぬ(司牡丹) 生酛純米司牡丹では、平成7酒造年度に約40年ぶりに「山廃仕込み」を復活させ、以来毎年1本を仕込んできましたが、20年目の平成27酒造・・・
- 滋賀の酒 その32024年09月20日気持ちだけでも晴耕雨読で・・・山満寿泉 純米満寿泉 純米吟醸満寿泉 純米吟醸 山田錦 限定版 石川菊姫 先一杯菊姫 吟醸あらばしり菊姫 鶴の里 山廃仕込み純米酒 生原酒菊姫 姫・・・
- 酒米「兵庫夢錦」のお酒・・「乙女きもと夢錦純米」2024年09月20日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON・・・造の危険性が付きまとう。しかも、山卸し(櫂で酒母を摺る作業)など昼夜を問わない大変な労力と時間と技術を要する。*「山廃仕込み(きもと系)」「きもと・・・
- 愛知の酒 その42024年09月16日気持ちだけでも晴耕雨読で・・・山満寿泉 純米満寿泉 純米吟醸満寿泉 純米吟醸 山田錦 限定版 石川菊姫 先一杯菊姫 吟醸あらばしり菊姫 鶴の里 山廃仕込み純米酒 生原酒菊姫 姫・・・
- 蒸せ返る秋・・「奥播磨 山廃純米大吟醸おかみ雫」2024年09月15日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON・・・�そんな過酷な1日を乗り越えたら、こんなお酒の晩酌で、大いに癒されてください。派手さはないですが、落ち着いた酒質の山廃仕込みの純米大吟醸です。「奥・・・
- 久保田 碧寿2024年09月10日しも酉の主(あるじ)・・・せていただく日本酒は久保田 碧寿(へきじゅ)純米大吟醸 日本酒度 +2乳酸菌の力を最大限引き出す伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山・・・
- 千葉の酒 その102024年09月06日気持ちだけでも晴耕雨読で・・・山満寿泉 純米満寿泉 純米吟醸満寿泉 純米吟醸 山田錦 限定版 石川菊姫 先一杯菊姫 吟醸あらばしり菊姫 鶴の里 山廃仕込み純米酒 生原酒菊姫 姫・・・