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冷燻と玉ねぎ2024年11月10日美和の山荘･･･は冷燻です。金曜日の夜に材料の4%の塩、2%の砂糖、黒胡椒、ハーブをすりこみビニール袋に入れ冷蔵庫へ。土曜日の夜にピチットシートにくるみます。日曜･･･- ベーコン作ってみた2024年11月08日緑のまきばでベーコン🥓手作りしてみましたまずはお肉をフォークで刺して1.5%の塩と香辛料をまぶしピチットシートに包み1週間冷蔵庫で熟成このシート、すごい水分取れま･･･
- 11月2日･･･メッチャ雨やった2024年11月02日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"･･･) 雨の車の中、助手席に乗ってるだけなのに緊張した、でシュワっとなとにかく眠ーい💤💤 ブリのお刺身~♪もちろんピチットシートで水分抜いてます ･･･
- ①ラス前釣行翌日の日曜日2024年11月02日Harry's Blog･･･ぜ合わせゴマ油投入~で、ご飯がススムクンの完成❗️何だかんだで気が付けば5:00.未だ眠く無いけど魚はタイも捌いてピチットシートに巻いてます。外は･･･
- 11月1日･･･イオン 冷凍食品専門店アットフローズン2024年11月01日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"･･･�夏の疲れも出てるのかな🤔? とにかく飲んじゃえ、でシュワっとなあちこちガタが来てる(￣▽￣;) アジフライ~♪ピチットシートに包んだから味が濃･･･
- 今年も実働残り40日(^^♪2024年10月31日横浜・川崎の原状回復工事の専門家(^^♪(株)キャンズde☆いい部屋GET☆･･･寿司作りにはまっている3男 どうせなら本格的に水曜日は釣りから帰って酢飯作りから超~丁寧にアジをさばき、塩水で洗いピチットシートで〆て中骨を抜くこ･･･
- 10月26日･･･やっとストレスが抜けた2024年10月26日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"･･･ぁ、日本シリーズ見ながら飲むよ~、で プシュッとな写真がブレてる💦冷えてなかったので、こうなった 甲イカアジ~♪ピチットシートでさらに美味しくイ･･･
- ヒラスズキを食べた2024年10月26日エリミねーちゃんとぶらぶらおはようございます。 ヒラスズキの続き。 ピチットシートで脱水した後は、 ぶつ切りにして白みそに漬け込む。 各種野菜に鶏肉を加え、西京焼きな･･･
- ヒラスズキを食べよう2024年10月25日エリミねーちゃんとぶらぶら･･･なり小さいのかも。 メタルジグのサイズを下げないといかんかな・・・ とりあえず一匹釣れたので納竿。 三枚に卸して、ピチットシートで脱水だ! さ･･･
- 大物外来種のニジマスを捌いて食べた2024年10月21日Now Experience･･･レード 木製ハンドル 釣り キャンプ コレクション プレゼント 鑑賞用 滑り止めAmazon(アマゾン)オカモト ピチットシート レギュラー 32･･･
