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- 根知男山2016ビンテージ発表会2017年09月18日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・\n\r\n\r\n\r\n \r\n大橋健一MW(マスター・オブ・ワイン)、サムハロップMW、\r\nソムリエの大越基裕さん、ワインジャーナリス・・・
- champagneブラインドテイスティングディナー2016年12月17日山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba・・・たシャンパーニュ委員会の川村玲子さまよりご挨拶なんと!今回はブラインドテイスティングディナー!(@_@)ソムリエの大越基裕氏からテイスティングに関・・・
- 【バインミーマニア㊷】虎ノ門ヒルズ:HAND PICKING WINE2021年03月03日片山智香子オフィシャルブログ「旅するパンマニア」Powered by Ameba・・・?と思ったでしょ?!そうなんですよ。ここは、外苑前にあるモダンベトナム料理店「An di」のオーナーソムリエである大越基裕氏が監修するワインセラー・・・
- メイカーズディナー2016年02月29日真藤舞衣子オフィシャルブログ「おいしい暮らし」Powered by Ameba・・・。こちらのレストランはL'Effervescenceの姉妹店です。飲み仲間でもあるコッシーこと、ワインテイスターの大越基裕さんが両店ともワイン監修・・・
- イタリア・フレンチ「Sept/Sette セット・セッテ」が11月6日(木)より銀座にOPEN!2014年11月04日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・めたシェフソムリエの後藤大介氏が、サービスとワインのサーヴの担当をなさいます。さらに、元「レカン」のシェフソムリエ大越基裕氏をアドバイザーに迎え、・・・
- An Com@広尾 EAT PLAY WORKS2020年08月23日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・!メニューにも、この料理にはこの日本酒を…と提案されているので、日本酒に詳しくない方でも安心 オーナーでソムリエの大越基裕さんも店にいらして、色々・・・
- 八芳園で、アトリエ・ネスプレッソ。2016年11月28日戸賀敬城オフィシャルブログ「南青山で働く編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba・・・秀ソムリエ、ジェゼッペ・ヴァッカリーニさん・国際ソムリエ協会 インターナショナルA.S.I.ソムリエ・ディプロマ、大越基裕さん・「BAR保志」オー・・・
- 中目黒で鴨ならココ「ナカメグロ、ナカモグロ」がマジ推し!!2015年12月21日外村美姫オフィシャルブログ「ぱんだのぶろぐ ~しまむらの達人~」Powered by Ameba・・・肉が存分に堪能できるお店。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n自社養鴨場で大切に育てた鴨をソムリエの大越基裕氏監修のワインと共にペア・・・
- AnDi【モダンベトナミーズとロジカルぺアリング】2024年04月18日近藤淳子オ フィシャルブログ 「あ・い・ろ・ぐ」 Powered by Ameba・・・しんでいただく~morimoto日本酒女子会~が開催されました。 スペシャルゲストは、AnDiオーナでソムリエの大越基裕氏です。内藤千博シェフの・・・
- 【An Di 】にてSAKE MEETING2023年11月13日近藤淳子オ フィシャルブログ 「あ・い・ろ・ぐ」 Powered by Ameba・・・をくすぐり、どう体感いただくのか、想いをかたちにしていく時間も最高に好きです。この度、お世話になるオーナーソムリエ大越基裕氏のご著書≪ロジカルペア・・・