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高知から素敵な文旦2020年03月24日大桃美代子オフィシャルブログ「桃の種」Powered by Ameba・・・お世話になっている、高知の小松さんから、有機の文旦を送っていただきました。あー、高知の香です。まばゆい黄色の文旦。追熟して甘く、まろやかなお味にな・・・
▶︎幻のマンゴー。2021年09月21日岡本安代オフィシャルブログ「走り続ける岡本家。~全力で今を生きる~」Powered by Ameba・・・ないから、幻のキーツマンゴーとも呼ばれているんだって!」 「母上!冷蔵庫には入れないでってさ!」ほんとだ!常温で追熟って注意書きがある! マンゴ・・・
初挑戦2015年06月15日礼奈オフィシャルブログ「礼奈のうた~幸せの音が聞こえてくるよ~」Powered by Ameba秩父からもらってきた梅で、今年は初めての梅干しづくり追熟中のいい香りがたまらないさて、うまく浸かるかな…??
冬の朝の喜び。2015年12月07日あつしのBLOG Powered by Ameba・・・月に突入したのに、また新しいつぼみがそして、本日レモンを収穫。やっとスーパーで見かけるサイズになりました。あとは、追熟させて黄色くなるのを少し待つ・・・
梅の選別追熟2022年06月21日料理研究家 今泉久美オフィシャルブログ Powered by Ameba梅を選別追熟します20キロ以上の梅壮観です少し痛んだり熟したものは今日漬けの作業に入りますおいしく漬けられますように
親友から梅が届きました2015年06月11日料理研究家 今泉久美オフィシャルブログ Powered by Ameba無農薬の庭梅を親友とそのご主人がとって送ってくれました 追熟して大事に漬けたいと思います
メロン追熟中2014年08月01日料理研究家 今泉久美オフィシャルブログ Powered by Ameba先日母が作りましたと言うでっかいメロンを一箱頂いたメロンと聞いて親友Mちゃんは妙に嬉しそう果物でメロンがすごく好きだという知らなんだいま熟すのを待ってま・・・
梅干し用の梅、届きました!2014年06月17日料理研究家 今泉久美オフィシャルブログ Powered by Ameba紀州みなべの山のてっぺんで採れる梅。今年も届きました。明日までおいて追熟し、漬けようと思います。おいしく出きますように。おととい梅干しで有名な料理研究家・・・
まさに食べ頃…!!!2015年11月29日山田佳子オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・中でとろけるようなまろやかさ、甘くてホントに美味しい~(๑>◡<๑) 後のルレクチェは、さらにもう少し追熟させて、生ハム+クリームチー・・・
☆おすすめ酵素ジュース☆2012年06月27日粟野章子オフィシャルブログ「In My Room」Powered by Ameba・・・えるのはなかなか大変です。。。\r\n\r\n\r\n\r\n肝心のお味も\r\n\r\n発酵に1年、熟成に1年、追熟に1年以上をかけているからか・・・
















