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- 銀座「しまだ」2013年09月12日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・生の集大成として作り上げたお店だそうです。真子和え。ポテサラ。舌触りがよく滑らか!出し巻き。とても 優しい味付け。車海老と百合根のかき揚げ。雲丹の・・・
- 大好きな陽子ちゃんのお誕生日❤️【料理や森川】道場六三郎の右腕森川さんのお料理でお祝い2021年12月26日大田区から東京大改革もり愛 オフィシャルブログ「まちに森ひとに愛」Powered by Ameba・・・さんのとても繊細で、一品一品 丁寧な仕事を感じさせて頂くお料理の数々は、毎回新鮮な驚きを頂きます。・落花生の白あえ車海老・胡桃・銀杏・林檎・枝豆の・・・
- ミシュラン★すし家祥太で、阿部さんの誕生日祝い。2022年02月09日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba・・・で完売です!」ひらめの昆布締め。鰤は1週間熟成。桜チップで燻製した鰆。ねっとりしたヅケ。トロ。こはだ。アオリイカ。車海老。アオリイカのゲソ。鯵。一・・・
- 10年以上通っている寿司勇で。2022年03月17日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba・・・集長時代、よく食べた(涙)平貝の磯部焼き。生牡蠣。のどぐろの半日干し。ここ西麻布の屋根で干しているんだよ。握りは、車海老から。ほんのり暖かい。ひら・・・
- 久しぶりの鮨さいとう。2024年01月23日戸賀敬城オフィシャルブログ「J PRIME編集長のアラ還日記」Powered by Ameba・・・ないんですが。いい情報、流します(笑)鰤。こはだ。宝石のようなヅケ。見事な中トロ。美しい大トロ。歯応えがいいイカ。車海老。鯖寿司。ハマグリの火入れ・・・
- 美味しさ伝わるかな~~2018年12月24日マック鈴木オフィシャルブログ「まっく すてっぷ じゃんぷ」Powered by Ameba・・・&トマトシンプルに味付けはオリーブオイルに塩胡椒そしてメインは豪快に宮古島のカツさんから頂いた生で食べれる車海老にまたまたこれも生で食べれ・・・
- 「鮨しゅんじ」で、3ジジイ。2022年03月29日戸賀敬城オフィシャルブログ「J PRIME編集長のアラ還日記」Powered by Ameba・・・ジイ、エキサイティング中(笑) さわら。 さより。 中トロ。 大トロ。 ヅケ。 こはだ。 いか。 車海老。 雲丹。 トロたくは・・・
- 2回目のミシュラン★★ 京天神野口。2021年11月13日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba・・・きしゃき!って、どうやって熱々にしてるんだろう。雲丹、いくら、海老の卵、キャビアに、白飯かと思ったら、まさかの太い車海老でした!すべて甘い!味がし・・・
- 牡蠣小屋2020年08月18日城咲仁 オフィシャルブログ『gracias』Powered by Ameba最高❣️😋🐚特大の焼きハマグリ、焼き牡蠣、活車海老、サザエetc大好きなスコッチウイスキーソーダと一緒に浜焼き🥺幸せ✨🤣さて、18:00時から1・・・
- 今はお預けの「銀座 六覺燈」♪2020年05月15日デヴィ夫人オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・菜本来のお味がしました。 旬の食材を楽しめる串揚げ15本、 美味しく、ペロリといただきました♪(笑) 左から 活き車海老 和牛フィレ・・・