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車海老の塩茹で ~茹ですぎ注意~2019年09月28日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba活の車海老を仕入れ(撮影用)、余ったので家族で食べた。大車サイズのこの海老、焼こうと思ったのだが茹でることにしましたよ。 曲がらない･･･- 日本橋蛎殻町「すぎた」その⑥2019年06月15日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･キ❗️銚子の鰆❗️大洗のがすごの昆布締め❗️マグロは佐渡定着、190キロ🎉どんちっちアジ❗️子持ちのヤリイカ❗️車海老❗️金目鯛❗️大間のムラサ･･･
- 水天宮「日本橋蠣殻町 すぎた」その②2017年02月10日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･️この日のMVP❗️寝かせた鰤を炙ってから醤油漬けにする仕事。鰤の脂とからしの相性も良いです❗️北海道馬糞雲丹❗️車海老。穴子、ツメ、塩で❗️つま･･･
- 銀座「鮨 たかはし」2015年03月31日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･寝かせてないのに旨味っぷりです。コハダ美しい。味も見た目もキリッとしてます。スミイカ。赤身漬け舞鶴産です。中トロ。車海老。鯵ハマグリ雲丹穴子こぶり･･･
- きょうの料理 02162022年02月16日山内惠介オフィシャルブログ「KEISUKE日記」Powered by Ameba今日の料理です♪朝はほっけを焼いて、夜は山形牛をステーキに、車海老はグリルで焼いて、明日への英気を養いました!明日、会場そしてオンラインでお待ちしていま･･･
- ワイドと、鮨三谷別邸。2024年09月26日戸賀敬城オフィシャルブログ「J PRIME編集長のアラ還日記」Powered by Ameba･･･1ダカール納車の御礼で、旨い寿司をご馳走したかったのです。911ダカール、戸賀の宝物ですね。もちろん、ペアリング。車海老と雲丹。キンキの味噌漬け。･･･
- 食べてしまいました。2024年06月20日渡辺めぐみオフィシャルブログ「美★魔女っ子めぐみ」Powered by Ameba久しぶりに、ガッツリと揚げ物食べました。ここぞとばかりに、いただいてしまった車海老フライやま幸のマグロトロかつロースカツ本日のメインはこちら特上牛かつシ･･･
- 紀尾井町三谷別邸で。2024年03月05日戸賀敬城オフィシャルブログ「J PRIME編集長のアラ還日記」Powered by Ameba･･･微妙に三谷とは違うのですよ。美しい!赤むつ。いか。鰆。ねっとりヅケ。美しい大トロ。エアトロ巻。こはだ、すだち醤油。車海老。のどぐろ。玉子焼き。三谷･･･
- 名古屋栄*セルヴァッチョランチれぽ♡簡単一品とドラマ2023年06月13日SaKi オフィシャルブログ「SaKi's Kitchen ワンランクアップおうちごはん」Powered by Ameba･･･ぶ貝、ファンネル(写真はマグロ側、反対側につぶ貝)焼き茄子の香ばしいソースとトロける本鮪中トロがうんまっ😋続いて車海老にキス、大葉を巻いて揚げた･･･
- ニューヨーク究極のお寿司屋さん2018年10月05日松居一代オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･司屋さんでした ウニのモナカはさみですアワビに…アワビのキモソースをかけてオオトロの三枚重ね…シビレました車海老もキレイでしたよアナゴは、･･･
