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昆布2015年08月20日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･キ!これが結構面倒くさいけど(>人<;)で、小さくカットしてジップロックとかに分けておきます。旦那様が昆布締めとかも大好きなので、昆布･･･- 夕飯2015年08月17日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba昨日の夕飯は~昼間お出かけしていたので、漬け込み系に(^ω^)鯛の昆布締めは4日ほど締めときました!鶏の唐揚げは醤油麹とニンニクに1日半くらい漬けといて･･･
- 大阪 北新地「鮨 村上二郎」2015年08月17日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･先イカ見事な包丁仕事、食感ほぼなしです。煮ハマグリシンコ三枚付け、とても身がふっくらしてました。アマテカレイこれは昆布締めして梅酢でいただきました･･･
- お蕎麦屋さんでのランチは2015年08月16日馬場典子オフィシャルブログ「ばばちゃんネル」Powered by Ameba今日のランチは、久しぶりに美味しいお蕎麦を。そして、きすの昆布締めこれを頼んでも飲酒しなかった私、えらい!(笑)
- 旨味をのがさず丁寧に昆布締めに・・・2015年08月13日浜野しげきオフィシャルブログ「伊根の舟屋|伊根町マイスター 浜野しげきのブログ」Powered by Ameba･･･げきです\r\n\r\n和亭近くの伊根の漁港で水揚された新鮮な「鯛」。\r\n\r\n旨味をのがさず、職人が丁寧に昆布締めにしていきます!!\r\･･･
- 鮨 青木2015年08月09日大塚りかオフィシャルブログ Powered by アメブロ･･･さ。焼き穴子にたっぷりキャビア!見た目も嬉しいお味も美味しい。香ばしい穴子にキャビアの塩気でお酒が進みます。きすの昆布締め肉厚な鯛トロと漬けまぐろ･･･
- 和食ディナー2015年08月06日梅野舞 オフィシャルブログ Powered by Ameba今夜は大好きな和食タコの柔らか煮と岩もずくヒラメの昆布締めのどくろイサキの昆布締めキンキの煮付けトウモロコシ天ぷらお腹いっぱい美味しくいただきました♡@･･･
- 広尾「鮨 心白」2015年08月02日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･ンター8席あります。つまみから秘伝豆という枝豆。とうもろこしのすり流しハマグリのお出汁と合わせてます。釣りのコチと昆布締めのコチこの食べ比べでコチ･･･
- 新富町「鮨はしもと」2015年07月24日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･せているそうです。脂ギンギンで、ふっくらです。さあ握りスタートコハダ都寿司同様、コハダスタートです。キリッ!かすご昆布締めです。つばす鰤の子供です･･･
- 味噌・酒粕2015年07月24日みっちぃオフィシャルブログ「みっちぃの一釣懸命やってんねん。」Powered by Ameba･･･りのシーバスの味噌漬けとアコウダイの味噌漬けを食べたいやあ、味噌漬け、裏切らないねー(笑)いっちゃん右のシーバスは昆布締めにしたやつ。ちょっと臭み･･･
