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初詣2016年01月01日国井律子オフィシャルブログ「別冊リツコング」Powered by Ameba･･･の墓参りに行き、今夜のツマミをGETしにスーパー。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n昆布締めがズラリと並ぶ。北陸です･･･- 謹賀新年2016年01月01日伊藤寿賀子オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･生姜を敷いてお寿司にした後に盛り付け前にバーナーで焼きました。主人はこれが好きみたい♥笹巻きにしたごはん物は2種。昆布締めにした鯛寿司と2日、鯛を･･･
- 麋角解【さわしかのつのおつる】2015年12月27日伊藤寿賀子オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･利だなとこれを使ってます。叔母は長年作っているのでこのカレンダーやチェックリストが身についているんだろうな。今日は昆布締めや黒豆を仕込み始めようと･･･
- すしざんまい‼︎2015年12月27日小崎陽一オフィシャルブログ「ジャンニの台所」Powered by Amebaお昼は、門前仲町の『すしざんまい』‼︎赤身に中トロに、イカ、ホタテに鯵、生タコレモンに、ひらめの昆布締めあさりの味噌汁鉄火巻きに、妻の好きなトロたく致き･･･
- グレ尽くし。2015年12月17日高嶋香帆オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･しちゃいます!グレご飯用に１匹だけ頭はのこしましたそして頭を落とした３匹を三枚におろします!皮を引いて、お刺身用に昆布締め!!写真は締め終わったも･･･
- 「ひでたか」札幌♡鮨2015年12月16日大塚りかオフィシャルブログ Powered by アメブロ･･･す。イルミネーションも綺麗♡北海道でお寿司今回は初めて伺う寿し ひでたかさん北海道 名物八角初めていただきました!昆布締め ４日目の八角淡白でコリ･･･
- 初めてのお魚はやっぱりお刺身で食べてみたい≧▽≦2015年12月12日磯部さちよオフィシャルブログ『サチヨブログ』powered by アメブロ･･･笑(ワインもいきました。)鍋は上品な出汁がでて、すごく美味しかったですお刺身は淡白な味わいなので、ぽん酢で頂くか、昆布締めか、しゃぶしゃぶにしたら･･･
- 二子玉川「喜邑」その②2015年12月10日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･白な印象のサヨリですが、こんな味がするんだとはっきり認識できます。カワハギ6日熟成で中には肝がたっぷりと!コダイの昆布締め。金目鯛なんと１６日熟成･･･
- 柳葉魚の酢洗い/ししゃもの酢〆 .......... 旨味と魚の甘さが感じられる1品2015年12月04日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･メ!醤油をつけてもいけまするとても甘みのある柳葉魚の酢洗い/酢〆めっちゃ美味しかった!!!今回は酢締めにしたけど、昆布締めもイケますよ~『うをの華･･･
- 満腹数中ってなに?それ美味しいの?2015年12月02日大塚りかオフィシャルブログ Powered by アメブロお友達オススメの焼き鳥屋さん。私のお家の近所でうれしい◡̈*ササミの昆布締めいや~日本酒が進む。焼き鳥をシェアどれも美味しい~!薫製のチーズクラッカーに･･･
