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昆布締める(=゜ω゜)ノ2016年02月07日おがさわらあいオフィシャルブログ「明日のことは仏のみそ汁」Powered by Ameba白身の昆布締めが食べたくなりクックパッド先生で検索。なんと使うものも少なく工程も大丈夫そう。めでたい＼(^o^)/とくにめでたい事も無いけれど。鯛にして･･･- 絶品♡長崎郷土料理@"朱欒"(さぼん)2016年02月06日澤野井香里オフィシャルブログ「DIAMOND DAYS」Powered by Ameba･･･理のStart\r\n\r\n前菜三種、ポン酢で頂く白身魚のあらの湯引き、はとし(海老すりみのパンはさみ揚げ)鯛の昆布締め\r\n\r\nやっぱり･･･
- 夕飯2016年02月06日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･と、私は豆腐と鶏のメンチカツです(^ω^)お野菜たっぷりで幸せ~(≧∇≦)さてさて夕飯は簡単に、野菜の煮浸しと鯛の昆布締め、塩麹に漬けておいた鶏の･･･
- 新橋「第三春美寿司」2016年02月04日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･ようになったようです。産地の書かれた表が渡されますこれわかりやすい!根室の真鱈の白子大船渡生牡蠣かんぬき、かすごの昆布締め、ヒラメ、赤身、中とろ穴･･･
- 銀座「鮨 竜介」2016年01月31日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･も旨味を感じれます。とらふぐの白子とふぐのクリームコロッケコロッケはふぐの身がたっぷりです。握りスタート!シラカワ昆布締め6日熟成です。のどぐろの･･･
- 鮨あらい2016年01月30日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･味しくなりますね(≧∇≦)のどぐろの酒蒸し貝柱と百合根の茶碗蒸し握りは鯛から始まり、、全部のせきれませんが、金目の昆布締めマグロ赤身中トロ大トロハ･･･
- 発酵食の料理教室2016年01月27日李映林オフィシャルブログ「ごはん 食べましたか?」Powered by Ameba･･･リ、しいたけ、なす、りんご、小メロン、きゅうり、山芋、ごぼう。そしてアボカドの１６種類。黒米ごはん、鮭の粕汁、鯛の昆布締め、ほうれん草の白和え。ぬ･･･
- 日曜日2016年01月25日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･ので、バタバタですが行ってきました(>人<;)夕方帰宅して急いで夕飯の支度!ハンバーグプレートと、鯛の昆布締め、味噌汁です!ハンバーグ･･･
- やっぱり最高!プライベート釣行(^∇^)❤︎2016年01月23日阪本智子オフィシャルブログ「Tomoko's life(´T`d)☆」Powered by Ameba･･･、計５枚のマダイを釣り上げ、数名乗っていた女性の中では竿がしらでした竿がしらステッカーもらっちゃった釣ったマダイは昆布締め、塩焼き、アクアパッツァ･･･
- 青タナゴ/アオタナゴ ......... めっちゃ淡白な魚です2016年01月22日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･べ方>煮付け、塩焼き、揚げ物など etc鮮度が良ければ刺身でも食べられるが、水っぽいので塩を軽く振って〆るか昆布締めにすると意外にイケる私は･･･
