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ヨロイイタチウオ/ヒゲダラ ......... この魚が美味い!旨い!!2016年03月21日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･焼く" 揚げる" 蒸す" と何でもござれ♪鍋や椀種、汁物もイケる鮮度が良ければ塩〆、昆布締めにすると良いですよ~これ･･･- 醍醐味✨2016年03月12日清水まり子ブログ･･･n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n同じく……\r\n今年冬までおあずけであろう😢\r\n\r\n“フグの昆布締め🐡"\r\n･･･
- ナメモンガラ ......... なんだか派手な魚ですが味はどうなのかな!?2016年03月12日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･にしました悪くはないですが、揚げ物や味醂干しにしても良さそうです鮮度が良ければ刺身にもできるそうですが、その場合は昆布締めにしたら良い感じかも!?･･･
- 釣果調理2016年03月07日多田あさみオフィシャルブログ「あさみっくす。」Powered by Ameba･･･立しません…あとは薄皮部分で煮凍りを作ったところ、2-30人前ができてしまい困っておりますあとは、イシモチで作った昆布締め!こちらは大成功昆布締め･･･
- マグロ餃子2016年03月06日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･うかと思い、食べきれる分だけね(^ω^)築地の食材を片付けるべく、鯛めしも(≧∇≦)あとはバッテラ昆布を使った鯛の昆布締め、ほうれん草とマッシュル･･･
- 今宵は一人2016年03月05日坂東彌十郎オフィシャルブログ Powered by Ameba今夜は一人晩ご飯板橋で鮨例の如く殆ど写真は忘れましたが珍しいモノ鯛の背、腹、昆布締めの三段攻めホッケの昆布締めは初めて厚岸の牡蠣これで呑むなという方が無･･･
- 六本木「鮨 さいとう」その⑩2016年03月05日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･っぱすぎない、肉厚、そして何より美しい!本日のマグロは那智勝浦160キロ赤身漬け中とろ大トロスミイカ車海老。金目の昆布締め昆布締めすぎると昆布の旨･･･
- ひな祭り2016年03月04日甘糟記子オフィシャルブログ「DOLCE VITA」Powered by Ameba･･･eちゃんにバッテラ昆布なるものを教えてもらい、、よくバッテラの上に乗ってる薄い昆布のことなんだけど、早速買って鯛を昆布締めにしてみました(^ω^)･･･
- 小樽のお寿司屋さん♪2016年03月03日クロオフィシャルブログ「クロリサと呼ばれて･･･」Powered by Ameba･･･せ12品で、お寿司いただきました!!なにこれ、お肉??!!っていう大トロからスタート!!!ソイという北海道のお魚の昆布締めホッキ貝ぜんぶ、ぜんぶぜ･･･
- 帰る前に富山寿司!2016年03月02日杉浦太陽オフィシャルブログ『太陽のメッサ○○食べ太陽』 Powered by Ameba･･･、「ながらも」シャキシャキ・ネバネバで美味いっそして、富山県の旬10貫セット左奥から、サクラマス・ヤリイカ・タラの昆布締め・ホタルイカ・バイ貝・ウ･･･
