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我が家のクリスマスイブ✨2018年12月24日横森理香オフィシャルブログ「素敵大人女子 ピンピンころりを目指す生き方」Powered by Ameba･･･くれました(^^)/ 素材にこだわった和テイストのフレンチ✨ 聖護院蕪のムース(ズワイガニ入り塩いくら乗っけ♥)、昆布締め平目(高知柚子フレーバー･･･- 【はし田】NZ気鋭のワインメーカー、Foliumとのコラボレーション2018年12月22日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･、さっぱりと食べられるとろける紋甲イカ。はし田の酢飯は、やや甘めで、軽やか、すっきりした米酢を使ったタイプです。 昆布締めにした鯛。 醤油の味の･･･
- ♡32貫のコース『はっこく』美味しかった~♡食べれるか?と思いつつ…食べれちゃう...2018年12月15日川村ひかるオフィシャルブログ「A Day In the Life」powered by Ameba･･･も👍 ネタになってる🍣 美味しい食べ物は記憶に残る。 #はっこく #寿司 #銀座 #やま幸のマグロ #昆布締めも最高 #また食べたいな･･･
- 神経〆魚など、生産者から直接買い付ける素材を生かした鮨「鮨来村」2018年12月08日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･さんのメジナ 赤酢のコクと複雑味のある酢飯に、しっとりと寄り添う上品な味わい。 長谷川さんの神経〆のヒゲダラの昆布締め。サクサクとした食感に、･･･
- 鮨まつもと、ミシュラン★おめでとう!2018年12月07日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･(涙)これがヤバいんです。お口直しの茶碗蒸し。梅干しと。香箱蟹には、特別に雲丹も。握りは、コハダから。いか。キスの昆布締め。さより。しっかりした身･･･
- 素材から選び抜かれた料理が楽しめる、葵匠2018年12月07日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･スチャ。 刺身はどちらも一週間寝かせたキンキとブリ。 香りを飛ばしたくない魚はこれくらい寝かせるのがベストとか。昆布締めしたわけでもないのに、昆･･･
- クリスマス気分2018年12月04日生稲晃子オフィシャルブログ「AKKO REVOLUTION」Powered by Ameba･･･レビ「ten」にも出演させていただきました📺スタジオでいただいた、青波さんの和風鯛ラーメン🍜奥深い味の出汁と、昆布締めした鯛が入ったラーメンは･･･
- #地鶏水炊き がおいしい季節 #地鶏酒房 #万徳 #六本木2018年12月03日世手子オフィシャルブログ「彩色鍵美~To be beautiful and accomplished~」Powered by Ameba･･･ったー*･゜゜･*:.。..。.:*･'(*゜▽゜*)'･*:.。. .。.:*･゜゜･*明太子の二種盛り普通のと昆布締めっっお酒も地鶏もすすみま･･･
- 南禅寺 瓢亭@東京日比谷ミッドタウン2018年11月25日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba･･･瓢亭へ。 お昼の時間帯だったので、お酒は日高見 弥助純米吟醸を冷やで一杯(１２０ml)。 柿の白和え、明石鯛の昆布締めや、 お椀は、鮪出汁･･･
- 西麻布「霞町三０一ノ一」2018年11月17日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･ちろん一万円を切るコースもあります👍メニューです❗️八月に伺いました。お通し❗️嶺岡豆腐。刺し盛りお任せは太刀魚昆布締め カツオ 釣り鰺 白イカ･･･
