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魚料理の「智映(ちえい)」2019年03月02日水野葉子オフィシャルブログ「水野葉子のオーガニックノート」Powered by Ameba･･･の聖護院カブ千枚漬け巻き、カブとわさび味噌で山芋と白子ボール、このままで、そして出し汁と共に出し汁イイダコの煮つけ昆布締め鯛の刺身とシソの実太刀魚･･･- 我が家にてお茶事を開催しました2015年05月19日山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba･･･日のために、飯椀、汁椀を揃えました!まずは乾杯!飯椀 赤飯汁椀 結びかんぴょうの西京みそ仕立て向付 刺身 平目の昆布締め、イカの柚子塩、赤貝煮物･･･
- 鯛良で、わいわい(笑)2020年03月05日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･、岩海苔。これが旨いんです。フカヒレの茶碗蒸し。イカ飯。子持ちでしたよ。あん肝の煮付け。すみいか。ほたるいか。鯛の昆布締め。桜鱒。かすご鯛。まさか･･･
- 冷製カルパッチョパスタ2020年03月04日バンビーノ藤田オフィシャルブログ「パパ藤とママ藤と藤ぼーいズ」Powered by Ameba･･･桃屋のきざみにんにくで漬け込んで乗せたんですが、もう少し、淡く、というか繊細な味付けにしとけばよかったのかな、と。昆布締めにして、カラスミパウダー･･･
- 会員制の予約困難店『更斬』再訪問2021年08月10日芦屋セレブ女優今堀恵理オフィシャルブログ「ハッピーライフ」 Powered by Ameba･･･ワイン宮古島のスナックパイナップル、りんごフルーツにキャビアフカヒレを4種類の醤油につけて天麩羅にした物四国の鱧の昆布締めあごだし梅肉で超粗挽きそ･･･
- 埼玉県羽生市『梵天様』へ一年のご挨拶と優しい時間2017年12月23日体感型フルート奏者 波戸崎 操のブログ･･･ながらも、じっくりお話し出来る静かな空間は格別。お料理はお任せコースで●お刺身盛り合わせからスタート(大好きな鯛の昆布締め特に美味しかったです)●･･･
- 土曜日、ミシュラン★鮨いまむら。2022年11月19日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･ーの日本料理屋で料理人としてのキャリアをスタートさせたんだとか。なんと、鮨屋での修行はゼロ!まったく思えない!鰤の昆布締め。甘海老の昆布締め。すみ･･･
- 悪友と、鮨鯛良に。2020年02月05日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･。柚子釜の蓋の汁を絞って。自家製のカラスミ。イカの口、出すかよ(涙)やっぱ鯛良。白子にキャビア(涙)白イカ。平目の昆布締め。かすご鯛。北九州の赤貝･･･
- 赤坂「はしぐち」その②2014年06月26日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･ジイカのウニ和えみみも入ってるので食感のギャップがあります。この日のお酒はモンラッシェ。握りスタート!マコガレイの昆布締め新島シマアジ10日目新島･･･
- 今年も心斎橋の『鮨極』に何回行くかな?2023年03月27日芦屋セレブ女優今堀恵理オフィシャルブログ「ハッピーライフ」 Powered by Ameba･･･民的美魔女メンバー鮨コース 18000円■ホタルイカの玉じめ■天然の鰤のネギペースト和えうーん美味しい■いしだいの昆布締め■あおりいか■こはだ■あ･･･
