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さかな料理教室 ~2020年２月吉日~2020年02月07日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･ 鮪の酢味噌がけ、簡単に言うとぬたですね。白身魚の梅ジュレカルパッチョ風、白身魚は真鯛を使い軽く昆布締めに。梅ジュレも簡単に出来･･･- 〆は、麻布うどん。2020年02月05日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･た!岩ちゃん、遅くまでごめん!「5時までっす!」お疲れ様す!とうもろこし豆腐は、親父が大好きな一品だ(笑)明太子の昆布締めを、炙る(涙)俺が好きな･･･
- 悪友と、鮨鯛良に。2020年02月05日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･。柚子釜の蓋の汁を絞って。自家製のカラスミ。イカの口、出すかよ(涙)やっぱ鯛良。白子にキャビア(涙)白イカ。平目の昆布締め。かすご鯛。北九州の赤貝･･･
- 節分ごはんと、味噌仕込みレッスンと☆2020年02月04日松見早枝子オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･■スティック野菜 熟成味噌&出来立て味噌でそして、自家製味噌ならではのお楽しみ、「味噌たまり」を使い■鯛の昆布締めと水菜のサラダ 味噌たま･･･
- 酒とワインで新年会２０２０ 第85回福山亜弥ほっこりきき酒会☆白川郷×ラロシェル山王☆３2020年01月31日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba･･･ 薄い濁り酒が楽しめちゃいます 濃厚濁りと薄濁り両方楽しめてお得~ 自宅で是非やってみてくださいね~♪ 昆布締めにした蝦夷鹿のロースト ･･･
- 西麻布 鮨 最上 【握りと天ぷら】季節のおまかせ特上コース2020年01月27日森下まいオフィシャルブログ『I AM』Powered by Ameba･･･です【この日、いただいたものはこちら】■グラスシャンパン■しじみの一番出汁 ■お造りと前菜の盛り合わせブリ、赤海老昆布締め、シメサバセリの胡麻和え･･･
- お弟子さんは銀座で2020年01月16日春風亭小朝オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･人にお似合いです先ず登場したのが辛子で頂く蛸の桜煮お後のカワハギは肝醤油でほっき貝とエノキの和え物お次の牡丹海老の昆布締めは、一瞬お湯にくぐらせて･･･
- 京都で初めての夜外出2020年01月10日MOTOKOオフィシャルブログ「Travel Life」Powered by Ameba･･･に素晴らしかったので記録用に。前菜はマグロとアボカドのタルタルにカニを乗せたブリオッシュカラスミとマッシュルームの昆布締めアワビを乗せたトマトファ･･･
- 4、5年前は最近ではない!!2020年01月08日石井智宏オフィシャルブログ「石井智宏日記」Powered by Ameba･･･身ります。祭ります。祭ります。サワラります。サヨリります。うにります。祭ります。さばります。アナゴります。 ヒラメ昆布締めります。締めります。やっ･･･
- BRオンラインと、ミシュラン★鮨由うで新年会。2020年01月06日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･)しか、じゃねえ(笑)普通は1回だよね。 生クリーム、牛乳、とうもろこしから作ったお豆腐とお浸しから。 ヒラメの昆布締めは、煎り酒で。 名物!･･･
