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O1572021年07月12日岡下しょうへい オフィシャルブログ Powered by Ameba岡下昌平です。1996年7月堺市の学校給食から腸管出血性大腸菌O157による感染症が発生し児童7892人を含む9523人が罹患され3人の尊い児童の命が失･･･- 生活の中の食品安全 －食中毒予防の三原則について－2016年08月26日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･\r\n━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\r\n2. 「つけない」－サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌への対策－\r\n━･･･
- 腸管出血性O157による食中毒に注意!2017年09月15日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba昨日のブログでもお知らせしましたが、腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生しています。このたび、厚生労働省が、O157に関する情報をまとめて掲載しま･･･
- メルマガ【読み物版】生活の中の食品安全 -お弁当も、食中毒に気をつけよう!-その2] ◆Q&A◆2017年04月24日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･。\r\n \r\n(注)食中毒菌等が死滅する温度と加熱時間の目安\r\n・リステリア:65℃・数分\r\n・腸管出血性大腸炎、カンピロバクター、･･･
- メルマガ【読み物版】生活の中の食品安全 －腸管出血性大腸菌による食中毒について－その2(Q&A)2018年05月25日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba前号(5月11日配信)のe-マガジン【読み物版】では、腸管出血性大腸菌による食中毒について一般的な情報をお送りしました。今号では、Q&Aをお送り･･･
- メルマガ【読み物版】生活の中の食品安全－腸管出血性大腸菌による食中毒について－その12018年05月11日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba今月のe-マガジン【読み物版】は、腸管出血性大腸菌による食中毒についてお送りします。腸管出血性大腸菌による食中毒とは、腸管出血性大腸菌に汚染された食品等･･･
- 【読み物版】 [生活の中の食品安全 －調理とリスクマネジメント－ その2 ◆Q&A◆2017年03月24日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･ですが、そうしなければ安全ではないですか?\r\nA1 牛肉の生食規制(※1)で問題になったように、牛肉には腸管出血性大腸菌やサルモネラなど、鶏･･･
- 主な細菌性食中毒の特徴と対策 その22015年05月29日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･・そうざいなどが10年間の平均で7.8%と最も多くなっています。\r\n\r\n\r\nまた、牛のレバーには、腸管出血性大腸菌とともにサルモネラ属･･･
- カンピロバクターによる食中毒関連2016年09月27日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･中毒に関するお問合せが多くあります。\r\nこのため、今年(平成28年)4月に配信した「あなどるなかれ食中毒~腸管出血性大腸菌やカンピロバクターを･･･
- 食中毒の予防対策を徹底してください~腸管出血性大腸菌による食中毒について~2017年09月14日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba昨日、前橋市は、8月11日(金)に同市内の惣菜店で調理・販売された食品を原因とする一連の腸管出血性大腸菌(O157)食中毒事案に関して、新たに2人の患者･･･
