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- 大阪湾の鰯(いわし)を干しまくってた昨日、そして本日 40代になった ...2014年08月03日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・シなんですよ~値も落ち着いたので、ちょくちょく" 仕入れています♪昨日は、そのイワシをガッツリ仕入れて、丸干し(頭と内蔵はカット)してい・・・
- 「旅する丸干し」の大いなる可能性。2014年07月22日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖-食べる門に福来る-」by Ameba・・・か月前の「牡丹華」の頃、\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n「旅する丸干し\r\n 」に出逢い、\r・・・
- 大阪湾のイワシ丸干し&ステーキを炭火焼き♪ With Sigeちゃん2014年07月19日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba大阪湾の鰯(いわし)を仕入れ、その日の朝から天日干し!丸干しを作ってたよ~♪からの、夜はSigeちゃんと炭火焼きスタート!!!アメリカ産の牛ステーキ肉♪・・・
- 大阪湾の鰯/いわし! この鰯が美味いんだ!!2014年07月18日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・!!んでもって、早速SigeちゃんにLINE以前に食べさせて、このイワシの虜にしてあげたんですよ(笑グへヘッ刺身と丸干し作るんだぁ~(てか、作った・・・
- 梅雨の酒祭り ........... Nakaoまたヤルゾ2014年07月11日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・Telしたとくに何かを作って食べると言うわけでもなく、適当なツマミで呑むだけあっ!これだ!と言う1品は、自家製の鰯丸干しを焼いたくらいかな~鰯が焼・・・
- Nakao☆祭り ........... 魚屋ファミリー♪家族団欒の晩ご飯に+Nakao2014年06月22日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・Nakaoビールからの湯呑み酒(冷酒を湯呑みスタイルで)自分もNakaoもほろ酔い♪酔い酔い♪自家製の鰯(いわし)丸干し!Nakaoは中骨まで食い・・・
- 青天の霹靂2014年06月11日おがさわらあいオフィシャルブログ「明日のことは仏のみそ汁」Powered by Ameba・・・きゃなって思った。感謝も忘れちゃいけないね。もしあいが親になる時が来たらあたりまえだが大切に育てたい。ほたるいかの丸干し最高(・ω・)ノおやすみ。・・・
- 青山『リストランテ濱崎』(枝豆)2014年06月05日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖-食べる門に福来る-」by Ameba・・・トマトと合わせられた「イワシのオイル漬け」は、\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n「旅する丸干し」そっくりでした(*^_^・・・
- いわし丸干し炭火焼 ............ with 糠秋刀魚・カシラ・シロ(コロ)2014年06月05日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba肥えた真鰯(まいわし)を丸干しにしたので、炭火で焼いてみた!DIYの移動式簡易囲炉裏(笑)で炙ったよ~イワシ好きなSigeちゃん、火を熾してます ...・・・
- まるまる太った真鰯(まいわし)の丸干し!2014年06月04日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba前回、紹介しました真鰯(まいわし)を使って干物!丸干しを作りましたよ!!丸干しと言っても、頭と内蔵は取り除きました振り塩で天日干し♪めっちゃテンション上・・・