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【連載コラム】月刊たる 2月号2025年01月26日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba･･･につなげたい・残したい食をトップシェフが褒賞・認定する制度です。taberujapan.com今日本酒は、料理とのペアリングの提案が叫ばれています･･･- プロコース「マリアージュスペシャリスト」第3期スタート2025年01月25日沢樹舞のINTIMEな日常 Powered by Ameba･･･座。本日のレッスンでは…高級フルーツでビジネスを展開されている方がお持ちくださった苺を使って、さまざまなパターンのペアリングを実践しました。まだほ･･･
- SHOCHU AWAMORI KAORI LABOへ2025年01月24日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba･･･NYで長年バーテンダーをされており、現地では焼酎や日本酒ベースのカクテルも人気とのお話も伺えました 一口サイズのペアリングフードも、3種類。五穀･･･
- 永井酒造 プレミアム酒蔵ツアー2025年01月23日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba･･･観を体験できるテイスティングルーム「SHINKA~真価、進化、深化~」からの、「古新館」での、レストラン貸し切りのペアリングランチに、うっとりが止･･･
- よし邑で試飲試食打ち合わせ2025年01月22日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba･･･酒会の打ち合わせをよし邑でやりましたよー🍽️🍶まるで旅館に来たかのような素敵な空間なんです✨庭園を眺めながらのペアリング会ほっこりしてもらえた･･･
- ラパルタメント ディ ナオキ2025年01月12日Erica Nakamura official blog Powered by Ameba･･･れぞれひとつひとつがとにかく美味しくて、口の中が喜ぶ🤍🤍🤍パスタも3種🍝いただけて大満足🤍🤍🤍ハーフペアリングでちょうど良かったし、･･･
- ◆プリオツアー!2/9・11 辰巳真理恵&辰巳琢郎 Concert Dinner♪2025年01月12日辰巳真理恵オフィシャルブログ「Piccoli Brillanti!」Powered by Ameba･･･)、暗譜と格闘しております…前置きが長くなってしまいましたが、2月はコンサートディナーツアーで4ヶ所で、父のワインペアリング&トーク、そし･･･
- 朝茶のちょっといい話2025年01月12日アフタヌーンティー研究家 藤枝理子「英国式紅茶教室 エルミタージュ」Powered by Ameba･･･ 今朝の一杯は?緑茶カテキンを取り入れたいからTHÉLLERIOの日本茶をティーカップで☕「お茶×宝石💎」のペアリングで五感を整えます。by･･･
- 鮨と獺祭ペアリング打ち合わせ2025年01月11日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba/ペアリング打ち合わせ/🍣×🍶有楽町かきだ小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでペアリング打ち合わせをしてきました♪前菜と鮨を獺祭とペアリング獺祭は･･･
- SAKE EXPERT®として、日本酒解像度をアップさせてみませんか?2025年01月10日近藤淳子オ フィシャルブログ 「あ・い・ろ・ぐ」 Powered by Ameba･･･日本酒の基本 内容:日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。 ●二日目講義 日本酒のペアリング 内容:日本酒の香気成･･･
