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ライ麦粉とサワー2019年11月07日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba･･･サワーと水、ライ麦中挽き粉で起こすサワー。細挽きライ麦粉で練り上げたライサワー。保育園時代、水たまりから泥をこねてテンパリングもかくやという艶が出･･･- チョコレート2019年10月31日尾川とも子オフィシャルブログ「Heartful Bouldering」Powered by Ameba･･･てたのですが、外岩と同じく、気温湿度、細かな味の調整、新しい試み、職人の想い(クライマーの想い)などなど、チョコのテンパリングを見ていたら、似たも･･･
- お料理日記 -スパイスカレーその22019年10月28日DJ YURiAオフィシャルブログ Powered by Ameba･･･的なものが書いてあり、笑っちゃうくらいのスパイスへの愛が伝わります今回はスパイスチキンカレー応用編を作りました😋テンパリングしちゃった😍チキン･･･
- おはよっ!2019年10月26日岡田昌幸オフィシャルブログ「まさゆきのみんなメルシー!」Powered by Ameba･･･いぶラインライブにも色々な方々がきてくれるようになってきますた!(*'ω'ノノ゛☆パチパチパチ昨日の自分の名言↓「テンパリングて恋愛と同じだよね」･･･
- 「ルビーチョコレート RB1」新商品発表会!2019年10月04日スイーツなかの オフィシャルブログ「スイーツ芸人スイーツなかののお菓子な日記」Powered by Ameba･･･イスチョコレート RB1」を使ったアイスケーキが登場!「アイスチョコレート RB1」は従来に比べココアバターが多くテンパリングやコーティングに向い･･･
- 渋谷 レモンライス東京2019年09月22日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･とともに、フワッと広がる爽やかでエキゾチックな香り。なるほど、これはレモングラスの香りですね!!マスタードシードをテンパリングしたりピーナッツを混･･･
- オーナムサッディヤ を楽しむ会!2019年09月16日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･ていました。 ブログでも定期的に登場する ケララ出身のお友達、ヴィッシュノ君。 マスタードシードやカレーリーフをテンパリング中なのですが 油が･･･
- 目黒 タミルナドゥ2019年07月02日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･ドのスープ。 透き通ったクリアスープタイプのラッサムながら ガツンとくるインパクトのあるコクとほどよい辛味!! テンパリングで入れたカレーリーフ･･･
- 平壌で買ったチョコパイ⑦2019年06月14日大桃美代子オフィシャルブログ「桃の種」Powered by Ameba･･･おお!っと期待を抱かせますね~~。開けてみると、、、え??艶なく、ペタ~っとして、艶もない。チョコレートの艶は🍫テンパリングと言う、温度調節の技･･･
- 中板橋 プドゥチェリ2019年04月18日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･ 以前もランチミールスでも出てきた 大根?カブ?のココナッツミルク煮。 マイルドなココナッツミルクテイストに テンパリングしたマスタードシード･･･
