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シェリーは薬?FBのある記事から2012年11月16日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba･･･Bに面白い表がありました。もちろん半分は冗談でしょうが、スペインのお酒がどんな症状に有効か?というものです。以下、シェリーの部分だけ訳しておきます･･･- ディオス・バコ社 Dios Baco2012年11月15日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba･･･ Baco Amontillado""Dios Baco Oloroso"*****シェリー・カタログiPhone ･･･
- プロ向け シェリーセミナー in 福岡 Sherry Seminar in Fukuoka2012年11月14日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba･･･前から九州でセミナーをやって欲しい旨、もうかれこれ３、４年言われておりました。どちらかと言うとモルト的関心事からのシェリーと樽への興味というのが発･･･
- 野菜のトマト煮カレーとフィエスタ･グランデ･クリーム･シェリー2012年11月04日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<リメイク料理編>例えば「野菜のトマト煮」を「カレー」に変えたものと、「フィエスタ･グランデ･クリーム･シェリー」
- 2012年11月オジャリア出勤予定2012年10月31日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba･･･勤予定８木:【 休 み 】９金:オジャリア銀座店出勤予定10土:オジャリア銀座店出勤予定11日:【 休 み 】限定シェリー･セミナー講師@福岡12･･･
- 鶏のプランチャとNPUアモンティリャード2012年10月31日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<オジャリア･メニュー再現料理編>例えば「鶏のプランチャ」と「NPUアモンティリャード･シェリー」*鶏は皮目を下にしてオリーブ&ニン･･･
- 海鮮丼とラ･ゴヤ･マンサニージャ･シェリー2012年10月29日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<和食編>例えば「海鮮丼」と「ラ･ゴヤ･マンサニージャ･シェリー」*注:現地ではラ･ゴジャと言わないと通じない場合もあります。ラ･ゴヤは画家･･･
- ブリの照焼、じゃがいもの明太子煮とNPUアモンティリャード･シェリー2012年10月25日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<家庭料理編>例えば「ブリの照焼」「じゃがいもの明太子煮」と「NPUアモンティリャード･シェリー」ロマテ NPU アモンティリャード シェリ･･･
- チンジャオロースー、エビチリとサン･レオン･マンサニージャ･シェリー2012年10月24日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<中華料理編>例えば「チンジャオロースー」「エビチリ」と「サン･レオン･マンサニージャ･シェリー」<レセルヴァ･ファミリア>*料･･･
- パエジャとラ･ヒターナ･マンサニージャ･シェリー2012年10月18日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba<スペイン料理編>例えば「パエジャ」や「トマトとアボカドのサラダ」と「ラ･ヒターナ･マンサニージャ･シェリー」
