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FEU 乃木坂のフレンチ2009年04月19日拳杉槙一のシェフブログ Powered by Ameba･･･赤2005年やや土の香りが嗅ぎとれるピノノワールには、ビーツがよく合う。黒毛和牛 フォアグラのフラン 手前にあるクネルは ビーツのピュレ デザー･･･- ル・ジュー・ドゥ・ラシエット2009年04月11日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･を青リンゴのミルフィーユ\r\n&カラメリゼの奥深い甘みが引き立てます。\r\n\r\n雲のような帆立貝のクネル\r\n\r\n \r\n･･･
- サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ2009年03月05日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･ぷり\r\n入ったボリューム満点のサラダ。野菜もお肉も\r\n沢山いただけます\r\n\r\n\r\nカワカマスのクネル\r\n\r\n \r\n･･･
- ラ ピッチョリー ド ルル2009年01月16日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･凍えた体が\r\n緩んでいくのが分かります。\r\n味付けもしっかりめで食べ応え満点の一品\r\n\r\n\r\nクネル\r\n\r\n \r\n･･･
- クネル・リヨネーズ2008年12月24日科学する料理研究家さわけんオフィシャルブログ Powered by Ameba久々に作りました。クネル・リヨネーズ。スペシャルに美味しい物でもないですが、フランス・リヨンの郷土料理です。作り方は白身の川カマスのすり身+パナード(･･･
- 皆で夕食2008年08月10日珠まゆら OFFICIAL BLOG「Sogno ~ 夢 ~」さて、今日は奈良のいとこの家族達も集まって、皆で夕食を食べに行ってきました苦楽園にあるクネルと言う、我家のお気に入りの洋食屋さんです画像は前菜ですが、ど･･･
- トゥール・ダルジャンでランチ2008年08月03日安井レイコオフィシャルブログ「安井レイコのおいしい物語」Powered by Ameba･･･nそいつは、余計なセリフです。\r\n\r\n\r\nで、今回は「ノルウェー産サーモンのユニラテラル 赤ピーマンのクネル燻製バター風味」\r\nユ･･･
- セレブゥー気分☆+。2008年06月17日白城華奈(しらきかな)オフィシャルブログ~☆.*。princess story*.☆~by Ameba･･･\nMainゎもちろんお魚\r\nお肉食べられなぃのが、Frenchのィタィトコロなのょネン\r\n今回ゎリヨン風クネルをselectしてみたょ\･･･
- ラ・ピッチョリー・ドゥ・ルル・22007年09月29日石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロクネル エビと白身魚のムースに オマール海老のソースをかけてあります さつま揚げというかハンペンのような食感です このソースが美味しくて パンにつけて残･･･
