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フレンチ居酒屋で大いに飲み食う2009年09月12日安井レイコオフィシャルブログ「安井レイコのおいしい物語」Powered by Ameba･･･感です。ワインがするする入ります。(量は飲めないけど。。)\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nスズキのクネルとオマール海老のソース。\･･･- Burgundy2009年05月16日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･\nメインというお手頃なコースを\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nシャンパンのお供にホタテのクネルを・・・\r\nそして前菜･･･
- ２０１０年、最もラグジュアリーな夜、だな(笑)2010年02月17日戸賀敬城オフィシャルブログ「南青山で働く編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･トなんですよ。\r\n\r\n\r\n\r\n \r\nペルドロー(野鳥)のコンソメ、\r\nトリュフ(!)の香るクネルとともに。\r\n柔らかい･･･
- ルーシー・リー(ルーシー・リューにはあらず!)を観にいったオノボリさんの話2010年05月31日So What ? 日記･･･\r\n\r\nそのあとは、私は魚、つれあいは肉にした。\r\n\r\n\r\n\r\n魚は「リヨン風スズキの軽いクネルと手長海老のポワレ アメリ･･･
- 「トゥール･ダルジャン (LA TOUR D'ARGENT)」@永田町2011年05月23日麻生怜菜オフィシャルブログ「寺嫁ごはん」Powered by Ameba･･･を添えて」\r\n甘味のほんのりあるフォアグラとマンゴーの相性がとっても合う一品です。\r\n\r\n「川カマスのクネル『アンドレ テラーユ』」\･･･
- 海老のクネル風 アメリケーヌソースで2012年05月20日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･も!たまには、自炊派の姫です。今回は、殻つきの海老が安く手に入ったので、リヨンの郷土料理をアレンジしました。海老のクネル風 アメリケーヌソースで本･･･
- ダビッドシェフの【ゲストシェフプロモーション】@グランド ハイアット 東京2012年10月23日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･ワ綺麗な酸味とバランスの取れた味わいを持つソーヴィニヨン・ブランです。この前後のお魚に相性が良かったです。白身魚のクネル 濃厚なオマール海老のソー･･･
- Bistro Rojiura(ビストロ ロジウラ) @渋谷2014年01月07日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･た経験もあるそうで、こちらでもその腕を発揮されているのだということがわかりました。パテ ド カンパーニュと無花果のクネルビストロならではのパテは、･･･
- ラ ピッチョリー ド ルル2009年01月16日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･凍えた体が\r\n緩んでいくのが分かります。\r\n味付けもしっかりめで食べ応え満点の一品\r\n\r\n\r\nクネル\r\n\r\n \r\n･･･
- ☆サロン2017年09月14日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba機内にてサロン今回は蟹のクネルのアミューズサロンとの相性抜群です
