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白菜キムチを作る2020年12月24日木之内美穂オフィシャルブログ「木之内美穂の美肌食」Powered by Ameba･･･も可)生姜(すりおろし)１０gりんご(すりおろし)８０g 林檎１/４個分です。ナンプラー 大さじ１ (秋田のしょっつるもお勧め)砂糖 ･･･- メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ベトナム料理「コムヘン」を牡蠣で作るよ!2020年11月25日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･はヌクマム(ニョクマム)。ベトナムの魚醤になります。タイだとナンプラーですよね。ちなみに日本だといしり(いしる)やしょっつるが有名です。 シ･･･
- 昨日の晩ごはん2020年11月19日藤あや子オフィシャルブログ「あや子日記」Powered by Amebaマルオレ食堂秋田名物しょっつる鍋を作りました本当は鰰だけど銀鱈で代用しましたがめっちゃ美味しい出汁はこれを使用野菜やお豆腐キノコたっぷり入れて繊維が豊富･･･
- キッチン革命!?2020年09月27日水野悠希オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･ないのに、良い物はついつい紹介したくなる性分😅姉にもプレゼントしちゃいました。お次はこちら。前々から欲しかった「しょっつる」。諸井醸造・秋田のし･･･
- September 22, 20202020年09月22日長谷川理恵オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･んのパスタがちょうど届いていたので、やや太のブガティーニとにんにんく、オリーブオイル、今朝茹でたての釜揚げしらすとしょっつるのみ!→写真2枚目即席･･･
- September 17, 20202020年09月17日長谷川理恵オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･るので人参…皮ごと使うのでオーガニックで。甘みも出る干しえのき…なければ干ししいたけでもにんにく一片秋田ハタハタのしょっつる…旨味が増し味が整う岩･･･
- 晩ごはんはプルコギ2020年09月11日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･スープ牛スネ肉は水 にんにく 生姜 長ネギと一緒に圧力鍋で加熱して柔らかくします。わかめにごま油 おろしニンニク しょっつる 塩 胡椒を混ぜて鍋で･･･
- 朝ごはんはわかめと牛肉のスープ2020年09月05日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･ラダエビとサーモン野菜にチョレギドレッシングをかけてわかめと牛肉のスープ切った牛肉とわかめにごま油とおろしニンニクしょっつる 塩 胡椒を混ぜ鍋で炒･･･
- モダンベトナミーズ AnCom(アンコム)のランチペアリング2020年08月22日近藤淳子オ フィシャルブログ 「あ・い・ろ・ぐ」 Powered by Ameba･･･ルで整っているペアリングって、なかなか出逢えない。スタートが素晴らしいと、期待値が高まります。2品目エビの生春巻きしょっつる×仙禽ナチュール202･･･
- 朝ごはんはわかめスープ2020年05月30日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Amebaわかめスープの温玉入り鍋に切ったわかめ おろしニンニク しょっつるごま油を入れて炒り付けて 煮干しのだし汁を加えて煮ます。塩胡椒で味を整えて出来上がり。･･･
