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クアラルンプールの人気店、Dewakanとミシュラン一ツ星、Metaのコラボレーション2018年06月27日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･シェフはもちろんマレーシア食材への造詣も深く、アレンジしてくれたSunシェフに感謝です。 アミューズは共作で。 Prawn Cracker (M･･･- [新店]香港三つ星シェフがオープンした北京ダックの店「Forbidden Duck」2018年05月05日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･かりとココナッツミルクの効いたラクサの味。 上からラクサリーフのパウダーをかけて。 Golden Cereal Prawn もう一つも、シンガ･･･
- The best!! Prawn Roll King amazing snack!! #s...2018年03月30日サルヴァトーレ・クオモオフィシャルブログPowered by AmebaThe best!! Prawn Roll King amazing snack!! #singapore #beechenghiang #ch･･･
- こだわりのカヤトーストが食べられる!Firebake2018年02月20日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･s 18ドルや 朝から食べられるエンジェルヘアパスタに海老のオイル、干した桜エビ、炭火でグリルした海老のパスタ、Prawn Capellini ･･･
- [Kimme] ミシュラン一つ星Metaがオープンしたカジュアル店2018年02月16日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･や甘めの、甘酢に漬け込んで真空パックに入れることで、酢を染み込ませたリンゴとセロリの角切り。胡椒も効いています。 Prawn . XO Sauce･･･
- [Forest]リゾートワールドセントーサで、セレブリティシェフが生み出す中国料理2018年02月08日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･自家製の豆腐と共に提供する一皿。柔らかく繊細な食感の髪菜が、たっぷりとアワビの出汁を吸い込んでいます。 King Prawn Wok Fried ･･･
- 「ラングドックのシャトーラフィット」Mas de Daumas Gassac2018年01月22日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･、ブールブーランやマルサネなど、その他のぶどう品種となります。 この2種類のワインに合わせたのが、Sauteed prawn, skewered ･･･
- 新店・京都の米村シェフがオープンした鉄板焼き「TEPPAN by Chef Yonemura」2017年12月12日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･合わせ、煮切り酒、柚子などを入れ、吉野葛でとろみをつけたソース和えてあり、和になりすぎない味わいです。 Live Prawn and Abalon･･･
- ミシュラン一ツ星、The Song of IndiaでDeepavali特別メニュー2017年10月11日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･チリパウダーを使っています。ラム肉の旨味が染み込んだソースは、この中でも一番野生的な味。 MANGALORIAN PRAWN GASSIMural･･･
- どんだけ歴戦やねん!2017年10月05日ゴールデンボンバー 歌広場淳オフィシャルブログ「セクシーガール ミク○ーボーイ」Powered by Ameba･･･淳さんがシャープさんと弊社について少し触れていて今夜も眠れない(病的な意味で)https://t.co/BlDx4pRaWn2017年10月05日･･･
