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直売所で加工品の衛生管理、夏秋野菜管理、秋冬野菜生産の研修会を開催
2014年06月23日宮城の農業普及現場活動情報
･･･多湿となる今の時期に必要な「衛生管理」について総合的な研修を行いました。「安全性」は「食品」の絶対条件であること、食中毒とは何か、その予防３原則に･･･

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