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- シュトーレン2014年10月27日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\nシュトーレン予約受付中です。\r\n今年はますます美味しくなりそうですよ。\r\n\r\nTEL/FAX 0986-24・・・
- 台風2014年10月21日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n台風のため、先週は3日も休んでしまいましたが、大きな被害も無くホッとしています。\r\n・・・
- ペイザンとコンテ ド モンターニュ2014年10月14日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n山で作ったハード系のチーズはパン、とりわけ田舎パンと一緒に食べると\r\n\r\n南フラ・・・
- マクワウリ酵母でパンづくり32014年10月07日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n新町農園さんのマクワウリで美味しいパンが焼けまし・・・
- マクワウリ酵母でパンづくり22014年09月30日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nマクワウリのポーリッシュ(液種)できました。\r\nいよいよパンになりますよ。\r\n\・・・
- マクワウリ酵母でパンづくり12014年09月23日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n今回はマクワウリでの酵母種起こしです。\r\n\r\n毎週野菜を・・・
- 葡萄酵母でパンづくり32014年09月16日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n出来上がった葡萄酵母でパンを焼きました。\r\n\r\n・・・
- 葡萄酵母でパンづくり22014年09月09日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n瓶の底に沈んでい・・・
- 葡萄酵母でパンづくり12014年09月02日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n今度は葡萄で酵母づくりです。\r\n\r・・・
- 桃酵母でパンづくり42014年08月26日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n・・・