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- パンスライス用ボードよさようなら・・・2012年04月24日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n18年もの長い間、毎日毎日使っていたボード。\r\n東京・銀座の松屋デパートでみつけた、愛用のボードでした。\r\n\・・・
- ホルンヒェンからクロワッサンへ2012年04月17日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n昨年の8月から焼き始めたホルンヒェン\r\n。\r\n\r\n\r\nクロワッサンの原形のパンですが、・・・
- レモンのプチパン2012年04月03日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n \r\n\r\n\r\n今年の正月に登場した、南チロルの新年を祝うレモンのプチパン\r\n 。\r\n正月限定のつもりだったのですが・・・\r・・・
- フランス産石臼挽き小麦のブリオッシュ2012年04月01日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n久々に登場、日曜日のブリオッシュ!!!\r\nじわり、じわり、人気が出てきています。\r\n\r\n\・・・
- トム・ド・サヴォワ2012年03月20日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n写真は今日の朝ごはん。パン・ペイザンとトム・ド・サヴォワです。\r\n\r\n\r\n山のチーズ、トムはフランスでちょっ・・・
- ヴァイツェン・フォルコルン・ブロートとクロタン・ド・シャビニョル2012年02月28日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nクロタンは、山羊の乳でつくったフランスのチーズです。\r\nシェーブル(山羊チー・・・
- はじめてのミクシィ2012年02月21日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログアヴェロンのミクシィページつくりました。こちらもよろしくお願いします!!!\r\n\r\n\r\nhttp://page.mixi.jp/view_pa・・・
- ヴァイツェン・ミッシュ・ブロートとブリ・ド・ムラン2012年02月14日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n\r\nヴァイツェン・ミッシュ・ブロートは、小麦粉の割合の多いライ麦パンですが、\r\n通販用に、オーストリアっぽくア・・・
- 宮崎の小麦で焼いたパン・ペイザン2012年01月31日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n先日、お客様からいただいた小麦でパンを焼いてみました。\r\n\r\n高千穂町・・・
- Karotten brotchen~にんじんのプチパン~2012年01月22日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n今日はオーストリアのロイテでみつけたレシピで焼きました。\r\n本来はブロート(大きいサイズのパン)で、型に入・・・