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- ハーブで乗り越えよう!2024年07月06日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・ニクでカバーしよう。ニンニクを刻んで、 バジルソースとニンニクを加熱。 これをホームベーカリーに入れたら、美味しい食パンが焼けた。 夏は、ハーブ・・・
- バジル美味し!2024年07月02日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・ぐらいに切るといい。脇芽がいっぱいできて、大きく育つよ。 さて、収穫したバジルを、 細かく刻んで、ゴマと一緒に、食パンを焼く。 今日のパンは、・・・
- バター美味し!2024年07月01日縄文風、自然でロハスな暮らし朝食。ホームベーカリーの食パンに、 バターを溶かして、フライパンでパンを焼く。日本では、トースターでパンを焼くことが多いけど、外国では、フライパンで焼く・・・
- バジルフランス?2024年06月29日縄文風、自然でロハスな暮らし今日のパンは、ベーコンエピとバジルフランス、コラボ風。 昨日は、初めから塩豚とバジルを入れたので、食パンの中にまんべんなく散らばった。今日は、発酵後に・・・
- チーズケーキ2024年04月26日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・く。仕込み時間は10分。 今日のおやつ完成。 お腹がすいていたので、3つも食べた。ふ~っ!! そうそう、昨日の食パン、バジルソーセージは失敗。・・・
- 自家製野菜食パン2024年04月25日縄文風、自然でロハスな暮らし自家製パンのランチ。アンチョビとオリーブオイルのトースト。 中身は、すべて自家栽培の野菜。去年の春のソラマメ・紫芋・安納芋。 発酵させた生地を巻いて・・・
- サツマイモの冷凍備蓄!2023年11月19日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・切れた芋を蒸すよ。頑張っていこう。 10月に作った冷凍サツマイモ。まだ、2袋残っていた。これが助かるよ~。 自家製食パンの具に入れる。 色も楽しい・・・
- 今朝も、イモーニング2023年10月01日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・ ホームベーカリーに詰めて、 焼き上がった。…芋が重い?ふくらみが1センチほど少ない? 焼き上がりは、きれい。 芋食パン。 オリジナルのおいしさで・・・
- 10月初めの朝!2023年09月30日縄文風、自然でロハスな暮らし今朝は、水だけ。これを飲んで仕事を始める。 ・・・昨日買ってきたイーストで、芋食パンを焼いているからね。焼けるまで、庭仕事をやる。 今朝は、ジニアの切・・・
- かぼちゃソーセージパン2023年09月24日縄文風、自然でロハスな暮らし・・・セージ・エジプト豆・青じそソースを入れて巻き、4つに切って、ホームベーカリー続行!! 大きく膨らんだ~。 こういう食パン面白いな。 今日は、オリー・・・