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韓国ジャージャン麺2011年06月12日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba新大久保へ行く韓国大好きなWの案内でこのお店、麺は店前で打っているWが数少ない中ではあるが今まで食べた韓国ジャージャン麺No.1というお店なんともビック･･･- 朝ごはん2011年05月16日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･岐うどんを入れ柔らかくなるまで煮る器によそいネギ、黒引きコショウをふっていただきます体が温まり代謝カルクッスとは、韓国の柔らかいうどんのような麺を･･･
- 韓国風鶏鍋2011年05月16日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･す煮ていくと、スープがだんだんと白濁しとても美味しいスープになります。肉は柔らかく、じゃが芋がまた美味しい。本来は韓国、東大門近くの店にあるタッカ･･･
- 朝ごはん2011年05月09日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba昨日の韓国粥を小鍋にいれ卵を落として火にかける蓋をしてくつくつしたら出来上がり卵を混ぜていただきます
- ヤンニョンチキン2011年05月09日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Amebaアンアンに載っていた新大久保BBQチキン屋さん?ヤンニョンチキン屋さん?行って食べて感動し新大久保の韓国食材店で買った物ヤンニョンチキンソース辛口 ･･･
- 韓国風粥2011年05月09日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba材料米 ２カップレンコン １/２節にんじん １/２本干し椎茸 ４枚 ぬるま湯でもどす出し昆布 １０㎝ 出汁･･･
- 韓国風大根エノキスープ2011年04月30日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･け中火で香ばしく炒る水を加える煮たちそうになったらアクを除く弱火で10分煮る煮干しを除くこんな黄金色のだしが取れる韓国では煮干しを炒ってからだしを･･･
- ナムル2011年04月29日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･します。ナムルはいっぱいありますが共通点は必ずごま油、ごま、ニンニクを使う事だそうですただ私のナムルは自己流なので韓国にはもっとすばらしいコツがあ･･･
- 味付け海苔レシピ2011年04月28日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･りバリバリっとちぎった味付け海苔ごま油、塩、一味唐辛子をふり混ぜます。あれば、長ネギの千切りを加えても味付け海苔の韓国風サラダ~です。天ぷら衣を付･･･
- のり巻き2011年04月27日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba包丁が切れればラップの上から切れますがいまいちの場合はラップをはずし韓国のり巻きの場合は包丁にごま油を塗り向こうに押すように切ってみて~ガンバレ後、のり･･･
