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自家製麺 めんこう (米沢市)2021年02月02日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】･･･目です。 あっさりとはいえ醤油のしょっぱさはしっかりとあります。 魚介出汁のまろやかさとガラ出汁のバランスの良さは金ちゃんの流れを汲むめんこうさん･･･- 金ちゃんラーメン 福島店 (福島県福島市)2020年12月11日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】福島市にある「金ちゃんラーメン 福島店」さんです。昨年の3月以来、2度目の訪問。前回訪問記事は ↓ こちらから ↓『金ちゃんラーメン 福島 (福島･･･
- 金ちゃんラーメン 南陽店 (南陽市)2020年09月03日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】南陽市宮内にある「金ちゃんラーメン 南陽店」さんです。 昨年４月以来、約一年振りの訪問。 前回記事は ↓こちらから↓ 『金ちゃんラー･･･
- 自家製麺 めんこう (米沢市)2020年04月19日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】･･･くちとはかなり久々のご対面。 程良い鶏油と動物系の出汁感が強めで醤油のしょっぱさが濃口なスープは相変わらず旨い。 金ちゃんラーメンの血が流れている･･･
- 金ちゃんラーメン しょうゆ味 (徳島製粉)2020年04月06日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】今回のカップ麺は「金ちゃんラーメン しょうゆ味」です。 「金ちゃんラーメン」といえば山形県民としては南陽市発祥で県内外に暖簾分けを輩･･･
- 龍上海 東根店 (東根市)2020年03月24日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】･･･。 ２０２０年 短期食べ歩きシリーズ『龍上海』 ３店目。 敢えて「短期」と入れてみました。 去年の地域限定金ちゃん巡りの時のようにグダグダ･･･
- 龍上海 鶴岡店 (鶴岡市)2020年03月20日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】･･･、辛さを抑えた食べ易い辛みそラーメンという感想です。 ごちそうさまでした!!!!! 先日、地域限定金ちゃんラーメン食べ歩きシリーズ･･･
- 金ちゃんラーメン食べ歩きシリーズ(置賜地区限定+２)2020年03月16日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】昨日の金ちゃんラーメン長井店さんの記事で一応完結した置賜地区金ちゃんラーメン限定の食べ歩きシリーズ。 グダグダなシリーズではありましたが一応簡単にまと･･･
- 金ちゃんラーメン 長井店 (長井市)2020年03月15日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】長井市にある「金ちゃんラーメン 長井店」さんです。 約２年振りの訪問。 前回記事は → こちらから ← 昨年の今頃から特に前触れ･･･
- 麺酒場 ひび喜 (小国町)2020年02月24日【米沢】あけみのラーメン日記【山形】･･･訪問。 前回記事は → こちらから ← 先日、久々に小国町に行く用件があったもんですから、ついでの麺活です。 金ちゃん小国店さんで辛味噌を食べ･･･
