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元種のかけ継ぎ2020年04月20日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･種のかけ継ぎ作りについて僕がやってるやり方です。元種かけ継ぎ作りについて参考にしたホームページ ■自家製天然酵母の元種について酵母液(液種)･･･- ミックスベジタブル入り自家製天然酵母の食パン2020年04月19日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･の素と玉子を食パン生地に練り込んだら栄養価が良いんじゃねえの簡単に言えば全部入り食パンっと言う単純発想で自家製天然酵母を使った🍞食パンを作りまし･･･
- ヨモギ入り自家製食パン2020年04月17日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ自家製レーズン天然酵母を使った食パン生地にヨモギとカラスノエンドウ豆を入れて焼いてみました。基本レシピ(前日に作った物)に玉子を入れて、そこにヨモギと豆･･･
- 自家製天然酵母で食パンを作った2020年04月17日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ自家製のレーズン天然酵母が出来、それを使った元種が完成したのでホームベーカリーを使って食パンを焼いてみました。ドライイーストで作る食パンを作って食べた後･･･
- 酵母作りに使ったレーズンのカスで食パン2020年04月16日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ自家製酵母作りでフィルターでこして残ったカス?元🍇レーズン食べ物には違いないし酵母がいっぱい含まれているはずなので、これをパン生地に混ぜてみました酵母･･･
- 外出したついでに野草獲り2020年04月16日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･仕込んでホームベーカリーにセットしておけば朝には完成し数時間経ってるから熱くなく丁度切りやすくなってる。=====酵母作り関連記事=====■天然･･･
- 自家製天然酵母の元種作り(レーズン)2020年04月15日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ前段階でレーズンから自家製天然酵母を作ったのでパン作りに使いやすい元種を作って行きます。初心者なので酵母という生き物を扱いますから基本的には清潔第一で考･･･
- 孫と食パン作り、自作保温箱2020年04月15日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･位置が悪く低めの温度値が出るのかも知れませんが、とりあえずこれで様子をみますぅ。そんな翌日、孫が来たので自家製天然酵母の出来たてパンを食べてもらお･･･
- 自家製の天然酵母が完成(レーズン)2020年04月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･整をしヒーターの強弱で微調整した。今日はフタを開けたら吹き出してこぼれてしまいました。自家製のレーズンを使った天然酵母が完成最終日(作り始めて8日･･･
- 青汁の素を入れて自家製食パン2020年04月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･計算してみます。先日の計算結果今気が付いたドライイーストは4g36.67円だ全然違う全部で100円以上ヤッパリ天然酵母が良いな今回の中力粉の値段は･･･
