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業務スーパーへ行ってきた2020年09月15日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･中は自家製パンでいっぱいなので生地に練り込められそうな物を物色この２種類は入れれそうじゃ?ってか、ドライイチジクは酵母が出来そうな気がして購入。 ･･･- 米麹元種で組合わせの実験2020年09月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･過時の全体の状態２４時間後にBぶどう糖を入れた物が１.５倍量以上になりましたので終了して冷蔵庫に入れました。まるで酵母液のような泡です。粟が逃げて･･･
- 米麹で食パン２回目2020年09月11日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ米麹を自家製酵母にして食パンを作った。今日もブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。ドライイースト･･･
- ひじき入り食パン2020年09月10日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･ございます。先日業務スーパーで買ったひじきを生地に練り込んで食パンを作りました。もちろんヨーグルトから作った自家製酵母を使っています。ひじきは２g･･･
- 元種を乾燥粉末にした2020年09月09日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ自家製酵母(元種)を粉末にした。今日もブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。ドライイースト代わり･･･
- 米麹で食パン作り2020年09月07日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･lo.jp使った米麹は「こうじ屋 みつぜん」で購入しました送料込みで５００円のお得な価格とても順調に短時間で活発な酵母の元種が出来上がりましたので･･･
- タンパク質分解酵素が多く含まれている食品2020年09月06日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･食べ物について調べてみました。ブログをお訪ねくださり、 🔍このブログ内検索 ありがとうございます。😄自家製酵母を使ってパン作りしていく中で･･･
- ピザの２枚同時焼き改良(完)2020年09月04日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･した万力は板金技能技師１級だった亡き父の物でデッカイです。今までと同じようにホームベーカリーで生地を作って(自家製酵母と自作ぶどう糖粉末使用)広げ･･･
- ぶどう糖が多い果物2020年09月04日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ先日、酵母にはぶどう糖が良いというのが分かってから、ぶどう糖に興味が湧いていまして、、、ブログをお訪ねくださり、 🔍このブログ内検索 ありがとうご･･･
- いきなり元種作り第１４弾2020年09月03日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･かりましたし、ぶどう糖粉末を加えれば強力粉単体よりも発酵が活性化することが分かりました😀✌️■最初に作った自家製酵母記事『初めての天然酵母作り(･･･
