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- 干し海老入り食パン2020年10月11日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・きパン生地に合う色々な食材探しにチャレンジしていこうと思います。■ぶどう糖粉末を使って自家製食パン『ぶどう糖粉末で酵母使用が減らせれる?』ぶどう糖・・・
- オートミール入り食パン22020年10月09日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・。食べた感じは、とてもふっくらとした柔らかいパンです、好みの問題ですが僕はもう少し硬めの方が好みです。翌朝、自家製酵母で焼き上げた物ですドライイー・・・
- オートミール入り食パン2020年10月08日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ン生地に入れやすいように粉末にしました。今回は家の工事が長引いて元種作りが中々進まなかった事もあって、珍しく自家製酵母はやめてドライイースト4gを・・・
- メルカリで食器乾燥機を購入2020年09月29日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・す。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。以前から現状の自作発酵器では小さいので、冬場のパン作りで自家製酵母用の発酵器をどうするか?悩ん・・・
- レーズン酵母でいきなり元種作り2020年09月28日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログレーズン酵母でいきなり元種にチャレンジしてみました。ブログをお訪ねくださり、 🔍このブログ内検索 ありがとうございます。😄今まではレーズンから酵・・・
- オートミール2020年09月26日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・のも当たり前かな?最近はパン生地にきな粉を入れていましたが今後はオートミールに切替えようかなと思います。栄養満点で酵母には良いかもしれませんがグル・・・
- 無理矢理の元種継ぎ2020年09月24日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・事でなかなか取りかかれない状況ですぅパン作りも工事の影響で段々難しくなってきた。とりあえず元種継ぎをしてみました、酵母も弱ってきてる感じなので、い・・・
- 自己流の元種継ぎ2020年09月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・いと思います。ブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。自家製酵母(元種)で焼き上げたパン※自・・・
- 森永の大粒ラムネをゲット2020年09月17日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・どう糖入りジュースで元種『いきなり元種作り第1…ameblo.jp■ぶどう糖が多い果物『ぶどう糖が多い果物』先日、酵母にはぶどう糖が良いというのが・・・
- 不活性になった酵母にぶどう糖を与えた2020年09月16日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ前回の続きで不活性になった酵母(元種)にぶどう糖を与え続けたら?のテスト。ブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありが・・・