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ドライイーストを減らす４2021年01月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･べるように乾物を沢山加えて焼いてみました失敗ですね😆😫このように膨らまなかった事は結構経験しています😆以前に酵母が悪くなった時とか、「キクラ･･･- 新ドライイーストを入手しましたぁ2021年01月11日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･た赤サフ今は日清スーパーカメリヤのドライイーストで試行錯誤中なので実際に使うのはもう少し先の事ですけどね😅自家製酵母は毎日の手入れが必要で保管に･･･
- ドライイーストを減らす３2021年01月09日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ今回はドライイーストを規定の２.８gから１gに減らす代わりに発酵時間を長く(天然酵母の設定)してパンを焼き上げる事にチャレンジ。ブログをお訪ねくださり、･･･
- ドライイーストを減らす２(大失敗)2021年01月09日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ先日から始めたドライイーストを減らす事と今まで(天然酵母パン)と同じような作り方にチャレンジの試作２回目です。ブログをお訪ねくださり、ありがとうございま･･･
- ドライイーストを減らしてみた2021年01月06日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･リットは大きいです。実はドライイーストを使うと早く(夜中に)焼き上がるんですよね良い事ですが、今までのように自家製酵母だと夜(２０時頃が多い)に仕･･･
- 新年最初の自家製食パン2021年01月04日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･じです😅カットしている様子所々大きめの穴があります小麦粉+オートミールが２５０gの時の膨らみ方は、今まで(自家製酵母の元種使用)のように１２cm･･･
- 最近の自家製食パン2020年12月30日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･をお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。ヨーグルトから作った自家製酵母を使ってホームベーカリーで作･･･
- 孫が来たのでクリスマス食パン2020年12月21日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･meblo.jp■元種を永遠に継ぎ足し『元種を永遠に継ぎ足していく』僕が使っている元種はヨーグルトから作った自家製酵母の元種です、使った量に合わせ･･･
- １日２食にして２ヵ月経過2020年12月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･すがリバンドしにくいペースかな?っと納得しています。体重が減れば良いと言う問題じゃないですけどね。食事内容は自家製酵母の食パン作りの趣味を活かして･･･
- 冷凍野菜の処分2020年12月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ･･･ています。■元種を永遠に継ぎ足していく『元種を永遠に継ぎ足していく』僕が使っている元種はヨーグルトから作った自家製酵母の元種です、使った量に合わせ･･･
