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- 1日2食にして3ヶ月2021年01月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・2食に分けて食べていました。BMI他今月からは自家製食パン作りは2、3日に1回ぐらいにして普通の食事にしています。自家製酵母(元種)を使わないでド・・・
- ドライイーストを減らす62021年01月16日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・発酵を邪魔する物『タンパク質分解酵素が多く含まれている食品』たんぱく質分解酵素を含む食べ物について調べてみました。自家製酵母を使ってパン作りしてい・・・
- ドライイーストを減らす52021年01月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・発酵を邪魔する物『タンパク質分解酵素が多く含まれている食品』たんぱく質分解酵素を含む食べ物について調べてみました。自家製酵母を使ってパン作りしてい・・・
- ドライイーストを減らす42021年01月14日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・です。キクラゲは粉末にして表面積が増えた時に今回のようになったので、怪しいかも?追記オートミール15g入れています自家製酵母の時には良かったレシピ・・・
- 新ドライイーストを入手しましたぁ2021年01月11日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・もらった赤サフ今は日清スーパーカメリヤのドライイーストで試行錯誤中なので実際に使うのはもう少し先の事ですけどね😅自家製酵母は毎日の手入れが必要で・・・
- ドライイーストを減らしてみた2021年01月06日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・なるメリットは大きいです。実はドライイーストを使うと早く(夜中に)焼き上がるんですよね良い事ですが、今までのように自家製酵母だと夜(20時頃が多い・・・
- 新年最初の自家製食パン2021年01月04日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・カの感じです😅カットしている様子所々大きめの穴があります小麦粉+オートミールが250gの時の膨らみ方は、今まで(自家製酵母の元種使用)のように1・・・
- 最近の自家製食パン2020年12月30日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。初めての方、偶然の出会いをありがとうございます。ヨーグルトから作った自家製酵母を使ってホームベーカリ・・・
- 孫が来たのでクリスマス食パン2020年12月21日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・め…ameblo.jp■元種を永遠に継ぎ足し『元種を永遠に継ぎ足していく』僕が使っている元種はヨーグルトから作った自家製酵母の元種です、使った量に・・・
- 1日2食にして2ヵ月経過2020年12月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ありますがリバンドしにくいペースかな?っと納得しています。体重が減れば良いと言う問題じゃないですけどね。食事内容は自家製酵母の食パン作りの趣味を活・・・