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- 福田家の食卓:落合シェフのウニ入りカルボナーラ2011年07月17日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba遠征、福田家の食卓、2品目は落合シェフのお得意料理ウニ入りカルボナーラ。材料(3名分):スパゲティ250g(バリラ1.4mを使用)、ウニ150g、卵2個・・・
- 福田家の食卓:落合シェフのガスパチョ2011年07月17日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba福田家の食卓。銀座に遠征して日本を代表するイタリアンシェフ、落合シェフの料理教室にでかけてきました。1品目は、エビ・ホタテ入りトマトガスパチョ。さわやか・・・
- ありがとう2011年06月27日百目 - ヒャクモク - ブログ by Ameba・・・、喧嘩したり、\r\n慰めてくれたり・・・\r\n長い時間を一緒に過ごしてくれた大切な家族でした。\r\n\r\n福田家の癒しの存在であり、\r\・・・
- 福田家の食卓:大名竹の素焼き2011年06月12日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba・・・て自然に蒸し焼きができあがるんです。熱で焦げた皮を剥いでいくと無垢な竹の子がほんわか湯気をあげながら顔をだします。福田家は、フランスで買ったトリュ・・・
- 日本一2011年06月07日福田朱子(AKANE)オフィシャルブログ 「MY PACE」Powered by Ameba・・・本で一番上手ぃなぁ"っていってくれたと思ったら、“日本で3人しかやる人がいないからな"ってまぁ福田家の人間しかやらないから確か・・・
- 福田家の食卓:ピータンと卵のピリ辛炒め2011年05月30日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba福田家の食卓、冷や汁のお供にもう一品。「ピータンと卵のピリ辛炒め」土曜日にお招きいただいたホームパーティでウズラの卵でつくったピータンをいただいて帰って・・・
- 福田家の食卓:宮崎の冷や汁2011年05月30日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba福田家の食卓。昨日の料理は、宮崎の冷や汁。宮崎「杉の子」さんで買ってきたカンタン冷や汁セットで本格的冷や汁を家でも楽しめませていただきました。具材を用意・・・
- 福田家の食卓:牡蠣のオイル漬け2011年05月14日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba三軒茶屋の日本酒の美味しい飲み屋さん「連」のオーナー、チャーさんに教えてもらった一品。牡蠣のオイル漬け。こどもの頃、牡蠣が大嫌いでした。あのぐにゅぐにゅ・・・
- 福田家の食卓:ソーメンのフォー2011年05月03日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba福田家の定番「ソーメンのフォー」。今日は、エスニックダレをまぶした豚肉団子をあわせてみました。ぴりっとウマイエスニックダレがいい案配のアクセントになって・・・
- 福田家の食卓:竹の子ごはん2011年05月01日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba・・・りいただけます。↓ ↓ ↓ ↓そして、竹の子ごはん。この時期には必ず、朝掘りの竹の子を買ってきて竹の子ごはんをする福田家。今年はとりわけ美味しくい・・・