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- 福田家の食卓:松茸ご飯2009年09月27日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba松茸の季節です。デパ地下で安い松茸を購入し松茸ご飯をつくりました。今回は、土鍋で。土鍋でご飯炊くのは、意外と簡単です。米と同量のだし汁を正確に入れること・・・
- 妄想の福田家の食卓「手羽スープ鍋」実施レポート2009年04月28日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba先日、妄想の福田家の食卓として書いた「手羽スープ鍋」\r\n\r\nつくってみました。実際に。\r\n\r\n\r\n\r\n具材は、ちょっと変えました・・・
- 多肉系がブームです2012年01月15日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba・・・物コーナーにも多肉系のかわいい鉢がたくさんでています。沙漠に近い地域の植物なので手間もかからず水やりも週一回程度。福田家の苔玉制作でも昨年夏にいろ・・・
- ミシュラン今年の結果は?2010年11月26日拳杉槙一のシェフブログ Powered by Ameba・・・空 : 寿司(↑)ピエール・ガニェール : 現代風フランス料理(NEW)菱沼 : 日本料理福樹 : 日本料理(↑)福田家 : 日本料理ふぐ 福治 ・・・
- 福田家の食卓:押し寿司2009年11月09日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba・・・押し寿司は木枠さえあれば簡単にできるところがいい。サンドイッチのようにいろいろな具と味の設計ができるところもいい。福田家の食卓定番メニューからご紹・・・
- 福田家の食卓:サンマの炊き込みご飯2009年11月02日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba・・・、なんにせよ、ごはんのうまみが格別。はるみレシピの煮立ったらふたをして弱火にして約12分炊きを10分にして炊くと、福田家ではちょうどいいことがわか・・・
- 福田家の食卓:大根と数のこのおひたし2008年12月28日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n・・・
- 福田家の食卓:タラの親子のみぞれ鍋2011年01月31日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Amebaフランフランのバーゲンで温め機能のついたひとり鍋を購入してからスープと鍋の中間的汁物をときどきつくっています。昨晩のメニューは、タラの親子のみぞれ鍋。甘・・・
- 福田家の食卓:命名「てまりめし」2008年09月22日福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba先日紹介した「梅ダレ、豚巻きむすび」ですが、\r\n\r\n福田家の食卓では、\r\n\r\nオリジナル発案者である鉄人・中村孝明さんの意図を超え\r\・・・
- 七輪サンマ最高!!2018年09月24日百目 - ヒャクモク - ブログ by Ameba福田家恒例のファミリーバーベキュー今年も安定のサンマ係サンマ用の長い七輪をGET!!サンマ上手に焼けた~ビールもお肉もうま~い相変わらずめっちゃ楽しかっ・・・