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塩入り梅シロップの作り方2014年06月25日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･いだけで、濡れたまま漬け込んで良い。なり口、ホシとも言う軸は省かなくても良い。好みの砂糖/塩濃度で漬け込む。ただし砂糖1.1倍とか1.0倍では砂糖･･･- 酵素 砂糖比率1.1倍で醗酵した?2013年07月21日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊数日前に桑の実で砂糖1.1倍にて醗酵しました。というメッセージをいただきました。これに対し桑の実は手に入らないので良く似たブラックベリーで1.1倍で検証･･･
- 酵素 無意味なものいつまで飲むの?2013年03月17日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･愛する菌坊としてはこの1.1倍は乳酸菌虐待にしか目に映りません。そして常在菌・・・繁殖する訳がありません。実はこの砂糖1.1倍ですが市場に出回って･･･
- ビタミン6.1話 体内酵素と潜在意識2012年09月23日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･て酵素とは言いたくないのですがそう言わないと意味が通じないからです。\r\n\r\nそして市販酵素の発酵疑惑です。砂糖1.1倍では発酵しないという･･･
- 酵素飲料砂糖1.1倍? やっと醗酵しました2012年07月17日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･microsoft-com:office:office" />\r\n\r\n去年に仕込んだパイン砂糖1.1倍ですが蓋を開ければプ･･･
- 酵素飲料砂糖1.1倍? 野草酵素2012年06月17日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊\r\n\r\n先日よもぎ単体で砂糖1.1倍では発酵しないことを確認しました。<?xml:namespace prefix = o ns = &q･･･
- 酵素飲料砂糖1.1倍? 砂糖水2012年06月11日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･マイナス環境なんです。これは乳酸菌虐待ですよ。乳酸菌をこよなく愛する菌坊としては許し難いことてす。\r\n\r\n砂糖1.1倍は発酵しなくて当たり･･･
- 酵素飲料砂糖1.1倍で醗酵しましたよ!!って言われても醗酵する訳ないんです2012年05月26日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊前回酵素飲料の砂糖1.1倍では醗酵しないという実際の実験と論理展開によりそれを証明しました。にも関わらず手作り酵素で教室を開いたり、書籍を出版されている･･･
- ヤンニョムの継ぎ足し2012年05月04日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･ぎ、長ネギ、いりこ、昆布、生姜、ゴマ油、白ゴマ(前回は黒ゴマ)、ナンプラー、リンゴ酢、豆板醤、そして砂糖の代わりに砂糖1.1倍の醗酵していないパイ･･･
- 読者様の質問2012年04月18日 醗酵食で自然体に生きる 埼玉の醗酵仙人 菌坊･･･うと思いますが、リンゴを足して再醗酵させた方が良いでしょうか?また濾しカスはミキサーでジャムにできるでしょうか?A砂糖1.1倍はムリです。酸っぱく･･･
