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黄熟落下梅の活用2021年06月15日野人エッセイす･･･する人もいないだろう。しかしエネルギー活用なら完熟がベスト、使い道は幾らでもある。 黄熟して強烈な芳香を放つ梅は「生ジャム」が最高に旨い。同量の白･･･- 何年でも腐らない野生果肉生ジュースの仕組み2021年03月18日野人エッセイす･･･の理由だな。 密封から開封してしばらくするとジャムはカビが生える。それが常識だろうがこれは殺菌しなければ腐らない「生ジャム」だ。しかもジュースにし･･･
- 腐らないグアバジュースと生ジャムのエネルギー2020年10月22日野人エッセイすピンクグアバの生ジャム生ジュース果肉を漉して 残ったのは種と皮・・ 今年もまた指宿から送られてきた放任グアバでジュースとジャムを作った。ジャムと言って･･･
- 調理場へ全員集合!2020年10月08日野人エッセイす･･･グアバはこれで数回送られてきたが、７月の長雨で日照時間が少なかったせいか、昨年に比べて甘味が薄い。まあ、ジュースや生ジャムにするには十分だな。 意･･･
- ビレッジ情報 指宿のグァバ届く2020年10月05日野人エッセイす･･･だが昨年よりも小粒で甘みも少ない。糖度はこのままか、日を追って高くなるのかはわからないが、香りは高く果肉ジュースや生ジャム、果実酒や果肉ソースなど･･･
- 腐らないジャムの作り方 秘技2020年07月01日野人エッセイす梅の生ジャム 秘技と言えば大袈裟だが、普通のジャムより簡単だ。 ジャムの作り方はほぼ決まっている。ジャムとは、砂糖が水分を抱え込んでその腐敗を遅らせ･･･
- 完熟冷凍グアバ 野生渋柿 希望者へ2019年11月27日野人エッセイす･･･eblo.jp/muu8/entry-12533041576.html指宿のグアバ園 活用再生会議超美味 グアバの生ジャム試作https://am･･･
- 植物活用講習会 甘味の原点2019年10月28日野人エッセイす･･･し入れ グアバで作った イカとマグロのたたき?鹿ステーキ 猪猪鹿薬膳トマトシチューリゾットヨーグルトにグアバの生ジャムさあ 午後のお特訓 やる･･･
- 雨の中の農作業 画像１2019年10月25日野人エッセイす梅谷奥の パワースポット ビレッジで豪雨が止むのを待つ野人の差し入れ 完熟大サルナシ ホワイトグアバの生ジャム早めの賄いランチ 猪汁 デザートはグア･･･
- 冷蔵庫より高価な巨大クーラーボックス2019年10月24日野人エッセイす･･･gger.ameba.jp/genres/t_restaurant/entries/ranking超美味 グアバの生ジャム試作 １位
