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いくが作った不気味な生ジャム2021年11月10日野人エッセイすいくが・・・ 「これ見て コレコレ~」 と・・ やたら見せたがる珍妙な物体はグアバの生ジャムだった。 何となく〇〇〇チビりそうな雰囲気を漂わせる食･･･- グアバの果肉の制御エネルギー2021年10月01日野人エッセイす･･･ているからであり、足りていない人ほど美味しく感じる。 ジュースにした後の残存果肉の活用もグアバが最も有用で、最高の生ジャムになり、殺菌せずとも腐る･･･
- 雨の海遊びイベント2021年08月21日野人エッセイす･･･ぷらと磯物ボイル猪のスペアリブ猪鹿薬膳トマトシチュークチナシごはん・・・スズキムニエルバジルソース 山水キウリ 梅生ジャム 他・・初めて参加した家･･･
- 梅生シロップとヤマモモジュース2021年07月01日野人エッセイす･･･ップ漬け」になる。タッパウェアに入れて冷蔵庫でいつまでも腐らない。まったく熱を加えていないのだから生シロップ漬けで生ジャム。水を加えれば生ジュース･･･
- 黄熟落下梅の活用2021年06月15日野人エッセイす･･･する人もいないだろう。しかしエネルギー活用なら完熟がベスト、使い道は幾らでもある。 黄熟して強烈な芳香を放つ梅は「生ジャム」が最高に旨い。同量の白･･･
- 何年でも腐らない野生果肉生ジュースの仕組み2021年03月18日野人エッセイす･･･の理由だな。 密封から開封してしばらくするとジャムはカビが生える。それが常識だろうがこれは殺菌しなければ腐らない「生ジャム」だ。しかもジュースにし･･･
- 腐らないグアバジュースと生ジャムのエネルギー2020年10月22日野人エッセイすピンクグアバの生ジャム生ジュース果肉を漉して 残ったのは種と皮・・ 今年もまた指宿から送られてきた放任グアバでジュースとジャムを作った。ジャムと言って･･･
- 調理場へ全員集合!2020年10月08日野人エッセイす･･･グアバはこれで数回送られてきたが、７月の長雨で日照時間が少なかったせいか、昨年に比べて甘味が薄い。まあ、ジュースや生ジャムにするには十分だな。 意･･･
- ビレッジ情報 指宿のグァバ届く2020年10月05日野人エッセイす･･･だが昨年よりも小粒で甘みも少ない。糖度はこのままか、日を追って高くなるのかはわからないが、香りは高く果肉ジュースや生ジャム、果実酒や果肉ソースなど･･･
- 腐らないジャムの作り方 秘技2020年07月01日野人エッセイす梅の生ジャム 秘技と言えば大袈裟だが、普通のジャムより簡単だ。 ジャムの作り方はほぼ決まっている。ジャムとは、砂糖が水分を抱え込んでその腐敗を遅らせ･･･
