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茶の木の搬出と梅の収穫2023年06月08日野人エッセイす･･･題、希望者はこの機会に大量購入を。傷みが早く明日中に完売出来ればよいが・・・売れ残ればビレッジですべて生ジュースと生ジャムなどに加工する。 あまり･･･- 放任梅の収穫・販売始まる2023年06月07日野人エッセイす･･･えそうで、過去最高だな。 ３，５キロ箱二つあれば、梅酒、梅干し、さらに黄熟してから白砂糖を加えるだけで梅ジュースと生ジャムが出来る。長期保存果肉エ･･･
- 放任キウイ 販売開始2023年01月07日野人エッセイす･･･も旨そうに食べていた。マンゴーや他の果物同様に、肥料を使うかどうかでこれほど味が異なる。 これまで作ったジュースと生ジャムと果実酒の最高傑作はサル･･･
- 放任完熟梅の収穫2022年06月17日野人エッセイす･･･はなく、即販売だな。完熟、黄熟しているので長期保存出来ない。 素晴らしい芳香を放ち、生ジュースにすれば最高、残りは生ジャムに出来る。青梅をジュース･･･
- 噴火したグアバジュース2022年06月14日野人エッセイす･･･ズルズル青鼻垂れの跡に見える。笑っちゃいかんが、笑えるな・・・ 昨年のジャムのモコモコ噴火は、ビンの淵までグアバの生ジャムを詰め、フタをしっかりと･･･
- 壮絶 半年以上前のグアバジャム2022年05月03日野人エッセイす･･･ 霜降り ジャム・・・美味しいな バター & グアバジャム 冷蔵庫の奥からすっかり忘れていたグアバの生ジャムが出て来た。 昨年の１０･･･
- 植物活用講習会 植物のエネルギー2022年03月06日野人エッセイす･･･たむかごで・・揚げむかご混ぜご飯海老猪ココナツシチュー 終わり釣り…ameblo.jp 『腐らないグアバジュースと生ジャムのエネルギー』ピンクグア･･･
- 「茶まご焼き」と「生茶コレート」2022年01月22日野人エッセイす･･･０１６年前までは毎月載せていたがこの６年間は６編だけ、真面目に再開するかな。とにかく読者は大喜びだった。最近では「生ジャム」や「アジのしょうが飯」･･･
- 柚子ポン酢と柚子ジュースを仕込む2021年12月02日野人エッセイす･･･せる。毎日かき混ぜ、砂糖が完全に溶け込み、砂糖独特の甘味のトゲが無くなれば完成、漉して冷蔵庫で保存。漉した後の皮は生ジャム、水を加えればジュース、･･･
- いくジャム第二弾 モンブラン2021年11月20日野人エッセイす噴き出してもいいように 皿を準備さほど 変わらんな・・お・・・?おお~~~~ モンブラン 生ジャムは生きている。生きているから熱湯殺･･･
