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きらレシピ「雲母翔太男前燻製」第3弾!!!2018年08月03日雲母翔太オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･テニス・卓球のラケットなどなど色んなスポーツ用品の材料に使われているんです❗️そんなヒッコリーは北米地方で古くから燻煙材として利用されていて、お肉･･･- 鹿肉とささみの燻製2018年06月18日hidejii25のブログ･･･る。ささみも塩コショーをかけて、一晩だけ冷蔵庫に…。燻製機に入れる。75℃で２時間ほど再び乾燥させ、75℃で２時間燻煙。できあがり!できのほどは…･･･
- 厳しい戦いに、勝利しました。2018年06月11日今日の祝福･･･みると、壁が直角に交わる所が２~４ミリ隙間があるのです。ここしか考えられず、噴射型殺虫剤を吹き付け、駆除しました。燻煙型の殺虫剤を買って来て、窓を･･･
- 6月7日(木)のつぶやき その２３2018年06月07日アンジェラスのブログ･･･フランクフルトで作られたものだけ。13世紀に生まれた伝統的なフランクフルターは、脂肪分の少ない豚肉を使い、ブナ材の燻煙で独… twitter.co･･･
- あくなき挑戦 "真夏にスモークサーモンを作る方法"(最終章)2018年05月16日yumiochan-hのブログ５月１６日(水曜日)趣味でスモークサーモンを造るのは、ほとんどの方が冬場です。生の魚を、１週間も戸外で燻煙すれば腐ってしまいます。夏場でも何とか冷薫でサ･･･
- GW恒例のマス釣り&燻製作り 20182018年05月09日rinrin-swのブログ･･･年恒例のマスの燻製作り一晩塩漬けしたマスの塩抜きをしてから小一時間乾燥「燻製くん」では足らないのでダンボールで増長燻煙すること３時間マスの燻製の出･･･
- あくなき挑戦 "真夏にスモークサーモンを作る方法"2018年05月04日yumiochan-hのブログ･･･き取りに行きました。受け取った瞬間、燻製の香りが漂って来ます。間違いなく、今回の方が香りは上と断言出来ます。前回と燻煙装置を変更した箇所を説明して･･･
- 冷燻でのスモークサーモン "味みてみ~"2018年04月27日yumiochan-hのブログ･･･かも味が分かる人用と自前用に作る方針にしました。●材料はコストコで販売しているノルウエー産のサーモンを使用します。燻煙箱の中に保冷剤を入れて雰囲気･･･
- "電子スモーク法"による スモークサーモンが出来たドー!2018年04月02日yumiochan-hのブログ･･･す。これは、彼がサラリーマン時代に研究室で培った習性と言っていいでしょう。彼の悩みは、スモークサーモンを始めると、燻煙時間が３~４日掛り、家を空け･･･
- ある日の夕食2018年03月19日sugisanndesuyoのブログ･･･ーンスローにする前。新丹丸のとろろ白菜キムチネギ坊主、ソラマメの芽、新玉と新玉の葉、人参、安納芋、菜の花の天ぷらと燻煙塩。ベーコン。シャラのエサは･･･
