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新店 RAMEN凹KUBO 特製塩らーめん(1400円)、チャーシュー丼(350円)2026年03月29日ビール牛(うし)のブログ･･･。 お冷はセルフ。 しばらくして、注文の品が到着 いつものようにまずはスープから飲んでみますが、優しく香る煮干しと各種素材からの旨みが合わ･･･- 煮干しをとことん突き詰める栄通のラーメン屋さん2026年03月20日札幌発 B級グルメ放浪記･･･15分ほど。 何軒か候補がある中から、ここに初訪問 またしても、鬼嫁からのリクエスト。しかも、ピンポイントで濃い煮干しと指定され… 開店する午前･･･
- 【おうちラーメン】キンレイ:お水がいらないプレミアム「中華蕎麦 とみ田」2026年03月19日ラーメン評論家 山本剛志のら~マニア共和国･･･入れて温めるだけでお召し上がりいただけます。<スープ>ざらっとした質感の濃厚豚骨に、風味が異なる2つの煮干しと鯖を合わせて、旨味重なる･･･
- 麺や碁飯 味噌ラーメン(県道仙台岩沼線・名取愛島線交差点西側 たまご舎名取愛島本店隣り2026年03月17日かずさんラーメン探訪記 宮城他･･･商店の味噌ラーメンに似ている)そんなに味噌ミソしていないし塩味も強くなく、マイルドなんだけどコクがある✨これぞ牡蠣煮干し🦪の醍醐味なのだろう 美･･･
- 長尾中華そば 中央店 限定 排骨担担麺2026年03月16日一日一麺･･･。風除室の奥に入口があり、中に券売機もあります。 券売機他の長尾中華そばと同じ、ごぐにぼ、あっさり、あっこく、こく煮干し、こく塩、こく鰹の他、担担･･･
- ケンちゃんラーメン@山形県新庄市2026年03月11日NORIのらーめん探検と田舎暮らし ~ふろむ やまがた~･･･た１１時半くらいで１０分くらい並んで入店しました大盛りか悩みましたが並でも結構ボリュームありますからね中華そば 並煮干しのいい香りですそれほど癖は･･･
- 中華そば かなや (中華そば大盛) 酒田市2026年03月07日歌うラーメンロード･･･に貼られたお品書き。卓上アイテム。中華そば大盛850円カウンター席にて。若干強めなキリッとしたカエシの塩梅に昆布と煮干の和出汁な旨味が効いて落ち着･･･
- 【自作ラーメン】劇映画孤独のグルメに登場するお店"さんせりて"のラーメンを再現してみました。2026年02月23日岩風呂･･･を組み合わせた味だそうです。山のものは豚(豚骨)と干しシイタケ、海のものは昆布と・・・最初は五島列島で獲れるエソの煮干し、ということだったのですが･･･
- 「辛二郎を、麺大盛りで」稲沢市の中華そば しばや2026年02月19日しょったろうの拉麺どう?道!･･･ー、美味いぞ辛さはちょいと弱いけどこのスープ、只者じゃないお次は、もやし少しもやし食ってかんと麺にお目にかかれんぜ煮干し香るスープをまといもやし、･･･
- 死ぬと思えば2026年02月16日ある日、「がん」が降ってきた･･･かなり値上がりしたけれど💦、スーパーよりAmazonでお安い海苔を見つけた。味噌汁の具は、白菜と油揚げ。出汁は、煮干しと昆布を粉末にしたもの。最･･･
