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- ★★【無化調】中華料理 紅梅軒*千葉市中央区都町2014年11月11日ちょディーなスポッと・・・が3、2人用テーブル席が2、座敷席が12名分、計28席のキャパ。創業36年以上、出前もやっているような中華屋さんで無化調って、珍しいかな・・・でも・・・
- らーめん壱喜*醤油ラーメンランチ*桜木2014年11月06日ちょディーなスポッと・・・木曜12:20頃に入店してみると、超ハンサムな店主さんが迎えてくださった。店内にそれらしいことは書いてないですが、無化調のラーメンらしいです。ラン・・・
- ★☆きそば大仏庵*チャーシューメン*鎌ヶ谷大仏2014年08月02日ちょディーなスポッと・・・は飽きちゃったし(笑)蕎麦屋ですからちょっと期待してたんですけどね。これよりおいしくなくてもいいですので、出来れば無化調で作って欲しかった。あと店・・・
- ★★★手打ちうどん むげん@柏市高柳*冷したぬきうどん2014年06月19日ちょディーなスポッと・・・と思ったのですが、途中からどんどんうまくなるタイプ。こういうのは今までに食ったことありませんね・・・強いて言えば、無化調のラーメンを食った時に似て・・・
- ★★★(新店)中華そば 瓢@市川真間*特製中華そば2014年04月14日ちょディーなスポッと・・・合いそうです(笑助手の男性のかたと計2人で切り盛りされてました。特製中華そば(900円)スープは淡麗系の鶏白湯で、無化調とのこと、かなり優しい味付・・・
- ★★★塩焼豚麺味玉入り*とら食堂松戸分店@松飛台2014年04月03日ちょディーなスポッと・・・味の濃さに見合ったしっかり、鶏さんのいい香り。塩ダレにはホタテ、干し海老を使用している(と書いてあります)。あとは無化調らしく、スッキリとした後味・・・
- 特製鶏そば&心の味餃子*松戸富田製麺ららぽーとtokyo-bay店(新店)2014年03月19日ちょディーなスポッと・・・生醤油を使っているとのこと。鶏の濃度的には低くはないと思うのですが、醤油の風味のほうが勝っているバランスで、まるで無化調であるかのような、後味すっ・・・
- (閉店)らーめん処 玄庵@砂町銀座:金賞の塩ラーメン2013年11月30日ちょディーなスポッと・・・で最終的には1.2%くらいに変化する。飲んでいるうちにじわじわ~どんどんうまくなり、スープ飲む手が止まらなくなる、無化調(でうまいやつ)の典型的タ・・・
- ★★お食事処かみなか@松戸新田:自家製・手打ちラーメン2013年11月15日ちょディーなスポッと・・・書かないけどあれに似たもちもちとした食感、結構ボリュームがあります。★★(計72) (チャイナフリー+3、無添加・無化調+2、居心地の良さ+2、C・・・
- ★★中華東東(とんとん)@松飛台のチャーシューメン2013年09月06日ちょディーなスポッと・・・ーシューメン(650円)\r\n\r\n \r\nスープからいってみます・・・\r\n一見普通の醤油味中華スープ、無化調ではなさそうですが・・・こ・・・