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- ★浜屋我孫子店*特製つけそば2015年03月23日ちょディーなスポッとこの日は無化調のラーメンを食いたくて、出先で検索したところ一番近かったのがこちら。浜屋といえば、1号店(本店)に1度行ったことがあるのですがすっかり忘れ・・・
- ★★★☆麺処ゆきち*塩らーめん+わんたん+チャーシュー丼*北習志野2015年03月06日ちょディーなスポッと・・・い、うまい。塩わんたん麺・・・★★★(82点)チャーシュー丼・・・★★★☆(86点)(平均84点)(CP+1点)(無化調+1点)(合計86点)ごち・・・
- ★★☆拉麺 いさりび@船橋*チャーシューメン2014年12月30日ちょディーなスポッと6ヶ月ぶり5回目の訪問。なんとなく化調の味に飽きたような気がしたので、無化調らしきこちらまで(笑あっさり系の清湯スープで、甘みのある醤油の旨味ガツン、動・・・
- ★★【無化調】中華料理 紅梅軒*千葉市中央区都町2014年11月11日ちょディーなスポッと・・・が3、2人用テーブル席が2、座敷席が12名分、計28席のキャパ。創業36年以上、出前もやっているような中華屋さんで無化調って、珍しいかな・・・でも・・・
- らーめん壱喜*醤油ラーメンランチ*桜木2014年11月06日ちょディーなスポッと・・・木曜12:20頃に入店してみると、超ハンサムな店主さんが迎えてくださった。店内にそれらしいことは書いてないですが、無化調のラーメンらしいです。ラン・・・
- ★☆きそば大仏庵*チャーシューメン*鎌ヶ谷大仏2014年08月02日ちょディーなスポッと・・・は飽きちゃったし(笑)蕎麦屋ですからちょっと期待してたんですけどね。これよりおいしくなくてもいいですので、出来れば無化調で作って欲しかった。あと店・・・
- ★★★手打ちうどん むげん@柏市高柳*冷したぬきうどん2014年06月19日ちょディーなスポッと・・・と思ったのですが、途中からどんどんうまくなるタイプ。こういうのは今までに食ったことありませんね・・・強いて言えば、無化調のラーメンを食った時に似て・・・
- ★★★(新店)中華そば 瓢@市川真間*特製中華そば2014年04月14日ちょディーなスポッと・・・合いそうです(笑助手の男性のかたと計2人で切り盛りされてました。特製中華そば(900円)スープは淡麗系の鶏白湯で、無化調とのこと、かなり優しい味付・・・
- ★★★塩焼豚麺味玉入り*とら食堂松戸分店@松飛台2014年04月03日ちょディーなスポッと・・・味の濃さに見合ったしっかり、鶏さんのいい香り。塩ダレにはホタテ、干し海老を使用している(と書いてあります)。あとは無化調らしく、スッキリとした後味・・・
- 特製鶏そば&心の味餃子*松戸富田製麺ららぽーとtokyo-bay店(新店)2014年03月19日ちょディーなスポッと・・・生醤油を使っているとのこと。鶏の濃度的には低くはないと思うのですが、醤油の風味のほうが勝っているバランスで、まるで無化調であるかのような、後味すっ・・・