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- 2次発酵前に冷蔵保存してみた2020年06月02日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・間)、冷蔵保存7時間、室温2次発酵9時間、オーブン(ウォーターオーブン)180℃14分間※薄力粉と強力粉の代わりに業務スーパーで購入した中力粉(2・・・
- 5月の現金支出2020年06月01日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ5月の現金支出結果です、業務スーパーと百均での買い物が多かったので項目を分けてみました。毎月、通販や交際費とか交通費は入れていませんが日常の出費は網羅し・・・
- 室温で2次発酵した山型食パン22020年05月31日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ンチタイム10分間、2次発酵26℃7時間、オーブン(ウォーターオーブン)180℃13分間※薄力粉と強力粉の代わりに業務スーパーで購入した中力粉(2・・・
- 室温で2次発酵した山型食パン2020年05月30日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・間)、ベンチタイム10分間、2次発酵25℃7時間、オーブン(ウォーターオーブン)180℃17分間※薄力粉と強力粉は業務スーパーで購入したものを使用・・・
- 室温で2次発酵の再挑戦2020年05月28日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ンチタイムです柿の葉とカルシウム粉も入れましたベンチタイム10分間の間に洗い物をして缶詰のあんこを使います。前回は業務スーパーで買ったこしあんでし・・・
- 10日振りに業務スーパーに行ってきた2020年05月27日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ冷凍保存していたモヤシがなくなったので散歩がてら業務スーパーへ行って来ました。マスクして行ったけど暑くて途中で外して店の手前でかけました。今日は小麦粉が・・・
- オーブンでの自家製パンの基本レシピ作り2020年05月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・かカルシウム粉は入れないけど、味をまろやかにしたいのでスキムミルクを追加した。何日に何処で買った?1ヶ月ぐらい前に業務スーパーだっけ?賞味期限が2・・・
- 強力粉を求めて業務スーパー2020年05月17日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・徐々に解除されつつある)多少は需要が減って店頭にあるんじゃ???期待しつつ行ってきたらありましたぁ~ゲットやっぱり業務スーパーは安いですねドライイ・・・
- 強力粉をゲット2020年05月08日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ので購入、もちろんこれは1流品だからいいお値段ですぅ高い!!背に腹は、、、1個だけ購入した、1流品とは言え強力粉は業務スーパーの倍以上だヨーグルト・・・
- 業務スーパーに行ってきた2020年05月07日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ柿の葉を使った自家製酵母作りの後の元種作りで強力粉を予定以上に使ったので業務スーパーに買いに行ってきました。詳しくは今からまとめようかと思います。元種作・・・