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紅茶の発祥地「桐木村」の再訪と茶師&茶畑との再会と2024年09月27日中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅･･･龍茶マスターリピートクラスでは、今期内で「正山小種茶」のレッスンを行います。 寒い時期に入るので、愛飲している正岩茶や鉄観音茶、単叢に中国紅茶を･･･- ニセモノの正岩茶かホンモノの正岩茶か2024年09月23日中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅･･･家に到着です。 早速、先生が淹れたお茶を飲み、ホッと一息 ではありません。 「なんだと思う?」 と、飲んだ岩茶が何かを聞かれます。 これ･･･
- 武夷山天心岩で過ごしたXingfuな時間2024年09月18日中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅･･･た貴重な経験もまた、先生のネットワークの広さのおかげです。 住職さんも日常の中 天心寺の住職さんたちが作った正岩茶天心岩肉桂を飲みながら、何気･･･
- 正岩茶&正山小種の旅とXingfuのお土産と2024年09月10日中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅先日、中国茶研究の旅から帰国しました。まずは、半年ぶりの武夷山へ 愛する茶師が作る良質な正岩茶 今回もまた、毎日のように武夷山景区内の自分が愛飲する茶畑･･･
- 中国茶研究の旅2024夏2024年08月30日中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅･･･ねていました★★。 そして、明日から、再び、武夷山に入ります。 大好きな武夷山。 毎日のように愛飲している正岩茶があり 茶師や先生たち、友･･･
- 玉麒麟と塩ゆで落花生2024年11月04日Aゲのブログお茶ともさんに頂いた、玉麒麟という岩茶です。玉麒麟! お初にお目もじいたします。かなり希少な岩茶とのこと。 ワクワクしながら封を切りました。旨みをたっぷ･･･
- 神戸市三ノ宮 中国茶と薬膳粥「神戸岩茶荘 本店 (コウベガンチャソウ)」2024年09月19日NOPPOさんの近江八幡は今日も陽あたり良好! ~街は素敵な偶然に満ちあふれている~･･･側になります。 駅のロータリーの向かい側にある路地に入ります。 ここに、中国茶と薬膳粥「神戸岩茶荘 本店」があります。 この･･･
- 眼心2024年07月15日木洩れ陽亭･･･な感じで初めての眼心。楽しかった。連れて行ってくれた Akari あかり さん、ありがとうございました~ #神戸岩茶荘#中国茶のお店#眼心の予約･･･
- 武夷岩茶雀舌:元気出すゾー!2024年11月02日美味しい中国茶探しの旅<元気出すゾー!>今日の気分は岩茶😊武夷岩茶"雀舌"頂いたガーベラも添えて✨火香・果香・少しミルキー✨甘味・渋味・苦味･･･
- 吉田神社・ 北白川天神宮 ・ 大山祇神社 (京都)2024年06月15日明日はきっとハレルヤ☀️･･･大成した吉田兼倶:卜部兼倶(うらべかねとも)京都吉田山大茶会は2010年から始まり、今年で13回目。中国茶専門店「岩茶房」が企画し、京都や静岡、福･･･
