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おばさんの料理教室No.３０４６ 紫蘇醤油麹の作り方2018年08月16日料理教室 中井･･･ました簡単に醤油で煮ました。 ① さんまの頭と腹らわたを取り除き綺麗に洗う。② 圧力鍋に入れ酒・醤油・生姜・山椒の実や葉(冷凍保存品)で沸騰･･･- 8/1２ みょうが.山椒の実2018年08月15日nekomiyoko-13のブログ8月12日(日)少し涼しかったので草むしりをしたら、みょうがと山椒の実が収穫できた。去年の2倍
- ショートニング不使用のパン粉が近所で買える2018年12月06日kadeux-is55911aiahのブログ･･･でも、品ぞろえがかなり違います。これからカキフライがおいしい季節かなり嬉しい!!ちなみに、新宿通りの成城石井には、山椒の実の塩漬け(瓶入り)もあっ･･･
- 梅シロップ2018年08月02日banananierのブログ･･･幸、山の幸、ついつい頂き損ねてしまっております。。今だって、こんなつまらんブログ書いてる暇あったら、裏山に入れば、山椒の実が山ほど採れるはずだし、･･･
- 空き瓶は美味しさを保つ宝物2018年09月14日2754-momokoのブログ･･･一人暮らしの友人に、朝カレーを作って、瓶に入れてあげたこともあります。梅干しもです。小さなビンもとって置き、京都の山椒の実を煮てあげたことも、あり･･･
- マーボー豆腐丼の夜ごはんと やっぱり手抜き~2018年08月31日まこの食いしんぼう日記･･･苦手なんだけど、山椒とか 柚子コショウとかは 大好き って事で、山椒の粉をいっぱい入れて作りました。息子はさらに、山椒の実が入ったラー油(S&am･･･
- おばさんの料理教室No.２９８９ 豚ロースの角煮2018年06月20日料理教室 中井･･･す。圧力鍋で煮ると骨まで食べられる。 ① イワシ４０gぐらい２０尾を(頭・腸を除き約５００g)洗い、山椒の葉(山椒の実でも良い)、酒１００mℓ･･･
- おばさんの料理教室No.２９８９ 豚ロースの角煮2018年06月20日料理教室 中井･･･す。圧力鍋で煮ると骨まで食べられる。 ① イワシ４０gぐらい２０尾を(頭・腸を除き約５００g)洗い、山椒の葉(山椒の実でも良い)、酒１００mℓ･･･
- おばさんの料理教室No.２９８６ なすとピーマンの油・みそ炒め2018年06月17日料理教室 中井･･･ 佃煮の作り方今までの砂糖を半分にした炊き方をしてみました。 今、大根収穫最盛期、沢山採れ佃煮にしました。エビや山椒の実・葉を入れるのも美味しい･･･
- おばさんの料理教室No.２９８６ なすとピーマンの油・みそ炒め2018年06月17日料理教室 中井･･･ 佃煮の作り方今までの砂糖を半分にした炊き方をしてみました。 今、大根収穫最盛期、沢山採れ佃煮にしました。エビや山椒の実・葉を入れるのも美味しい･･･
