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コストコのしらすでちりめん山椒2025年12月14日ぐうたらお菓子ようかい今日作ったのは、ちりめん山椒。夏に直売所でたくさん買って来て佃煮して冷凍しておいた山椒の実とコストコで買って来たしらす。 味醂と酒とお水を少し、しっか･･･- 元同僚たちとの同窓会と、今度はひよこちゃんに会って来ました2025年12月03日トリテンとカボスの散歩･･･はもう一度カワハギの刺身。カワハギは二日目の刺身でも身がしっかりしています。 大小１０匹くらいのカワハギの頭を、山椒の実で煮つけました。小骨がな･･･
- 失敗談2025年12月15日幸せは足元からやってくる･･･てくれて、こんな親切な物件そうそうないと思う。感謝 色々作り置きしておこうっと(´艸`*) この前冷凍していた山椒の実を見つけたから(いつのだ･･･
- 昆布の佃煮2025年12月08日チクチクテクテク･･･「梅酒」が煮詰まると飴状になり始めます。そこへお醤油をちょっぴり垂らしてもう一息に詰めます。忘れてはいけません、「山椒の実」をぱらり。微かなお醤油･･･
- むべの実の俳画2025年12月11日Kind of Good 3･･･くさん作った。あまり辛くしていないので長持ちはしないけど実山椒の佃煮と我が家の味、美味しいというのでびんにつめて。山椒の実もあるし、金柑もある、ど･･･
- 【昆布大使】昆布のチカラ講座2025年12月14日わたしのレシピ･･･鮮な瀬戸内産。 沖縄の郷土料理クーブイリチ。出汁がら昆布でこんぶとちりめんの佃煮。これ、わたしが６月に摘んでおいた山椒の実をいれたのですが、みなさ･･･
- 今日生けたお花と今年最終の料理教室2025年12月03日西寳寺のブログ･･･最終チェックと人数確認を今月は、わざわざ四国から参加の生徒さんもいらっしゃいます初参加の生徒さんには、境内で採れた山椒の実を使った【ちりめん山椒】･･･
- 今日のお花と大好きなおばちゃん2025年10月25日西寳寺のブログ･･･❤️❤️おばちゃんはもう食べられないかも、、だけど、せめて娘さんに食べてもらおうと思い【ちりめん山椒】を作りました山椒の実は、春に境内で採れた物を･･･
- # フレッシュネスバーガー~黒毛和牛×九条ネギ×西京味噌が織りなす、ごちそうバーガー登場2025年11月30日ハンバーガーストリート･･･ース」が添えられた一品。 信州味噌をベースに、同じく信州産の黒ゴマ、国産の柚子皮、青唐辛子、赤唐辛子、昆布、国産の山椒の実で“生七味"と･･･
- ◆里芋2025年12月11日手作り食べるの大好き･･･する。うるち米+押し麦+雑穀+梅干し+生姜で炊いた。混ぜて~雑穀入れると美味しいのもあるし、ピンク色になるのも好き山椒の実は茹でて醤油漬け。納豆と･･･
