ブログ記事
- 人気記事
- 新着記事
32件中 21-30件を表示
- すべてのユーザー
真澄 山廃純米大吟醸 七號 ~宮坂醸造~2020年01月06日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･をいただきました。安定の美味さ、巧さといって良いかも。信州産のお米(美山錦)を原料に真澄発祥の七号酵母を用いられた山廃造り。しっかりとした中に酸味･･･- 【しーたん日本酒録】美冨久酒造@滋賀三連星 美冨久etc...山廃造り...2019年12月09日緑川静香 オフィシャルブログ 「しずかにしなさいっ♪」 Powered by Ameba･･･amで見る 【しーたん日本酒録】 美冨久酒造@滋賀 三連星 美冨久etc... 山廃造りを受け継ぎながら、日本酒･･･
- 岐阜県酒蔵取材1日目☆2019年01月30日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba･･･元杜氏でもある大塚清一郎さんは、東京農大卒業後、味に惚れた三重の酒屋八兵衛を造る元坂酒造の社長に直談判、そこで数年山廃造りなどを学び蔵に戻ります。･･･
- Takoyaki home party(灬´ ˘ `灬).。oO ( ℒฺℴฺνℯฺ )...2018年11月12日世手子オフィシャルブログ「彩色鍵美~To be beautiful and accomplished~」Powered by Ameba･･･#KURAND #kurandsakemarket #KURAND公認アンバサダー #KURANDアンバサダー #山廃造り#山廃仕込み #白麹仕込･･･
- 不老泉の会@酒縁川島2018年10月04日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba･･･して現在は不老泉を醸し６年目。 なかなか、ここまで様々な蔵を経験されている杜氏さんはおられないかと…。 夢であった山廃造りに常きげんから携わり、今･･･
- 【「鳥取・岡山・香川・愛媛 第2回地酒フェスティバル」 提供 日本酒(愛媛)】・川亀酒造...2017年09月12日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba･･･しずく媛」を育成しました。『川亀 純米吟醸』は、フルーティな香りと優しいお米の旨味が広がる純米吟醸酒。川亀酒造は、山廃造りや麹蓋による、手間暇かけ･･･
- 西武池袋本店「にっぽん いい酒 いい肴」トークイベント2017年06月07日阿部ちあきオフィシャルブログ「Cheerful days」Powered by Ameba･･･\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n徳島「三芳菊」で山廃造りの醸造をされている宇高育･･･
- お燗が好き2014年02月27日阿部ちあきオフィシャルブログ「Cheerful days」Powered by Ameba･･･。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nよく、「『生酛・山廃造り』って何ですか」と質問さ･･･
- 「日本酒&bio table 女子会」~日本酒「末廣」編~2012年02月13日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba･･･１５度\r\n２００７年、世界的に有名なワインコンテストで金賞を受賞、山廃発祥の蔵「末廣」に伝承さえれている嘉儀式山廃造り。とろっとして、酸味と甘･･･
- アナウン酒サロン☆2011年05月24日瀬川あずさオフィシャルブログ「Gourmet Diary」Powered by Ameba･･･っぷり\r\n語ってくださいました。\r\n\r\n石川県白山市の『車多酒造』さん\r\n\r\n\r\n\r\n山廃造りで知られる「天狗舞」を造･･･
